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综合讨论 今日: 75 |主题: 1987|排名: 2 

版主: chiongwong
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请教酵母自溶的问题。。 sorrowfulatrine 2017-2-11 02216 sorrowfulatrine 2017-2-11 14:35
新搞的小麦啤太苦了 sorrowfulatrine 2017-2-3 105656 zhaomj 2017-2-9 10:42
板换求助 Wilson 2017-2-6 33419 sorrowfulatrine 2017-2-6 21:55
小麦啤酒的冷雾问题 sorrowfulatrine 2017-2-4 63856 啤er 2017-2-6 15:47
拉格又一次失败,谁能帮我分析一下。。跪谢。。 年轻的老处男 2014-3-6 106535 liouyingjiei 2017-2-2 23:36
大家鸡年吉祥 zpxsj 2017-1-28 12116 福建小胖 2017-1-31 19:17
问一下酵母扩培和活化的区别 xming4321 2017-1-4 67957 lyysq 2017-1-31 19:06
晒下迄今为止做得最满意的一次世涛,附带几款常见啤酒... 新人帖 zltcn 2017-1-8 84998 sorrowfulatrine 2017-1-30 09:34
新年快乐 福建小胖 2017-1-26 12610 金无刀 2017-1-28 17:37
这种橙色的啤酒是怎么做出来的?来指导下工作吧! lucao2585@163.c 2016-7-18 74169 bunnyyang 2017-1-23 11:43
麦芽报告各个指标的作用 年轻的老处男 2017-1-21 22724 jamest0424 2017-1-22 10:59
求教酒体颜色和泡沫颜色!!!!!! 可乐加冰 2017-1-18 22485 dtj-y@163.com 2017-1-21 08:22
请问前辈们 我酿酒时消毒没有问题,为什么还总是有些发酸? 手机发帖  ...2 121502372 2016-5-7 168678 金无刀 2017-1-19 18:51
失败案列,啤酒做成了黄酒~ zltcn 2017-1-15 94844 xgyihuafeng 2017-1-18 09:29
两个关于二发的疑问? em1983 2017-1-7 73387 金无刀 2017-1-17 20:02
关于做牛奶世涛测酒精度的问题?  ...2 qtian 2016-4-6 1514199 xming4321 2017-1-12 09:43
有怪味 Bamboo丶R 2016-10-11 43733 hyzd2 2017-1-10 03:13
求助,自酿波特发酵两天停滞 新人帖 hyzd2 2017-1-9 43448 hyzd2 2017-1-10 02:53
处理黑色麦芽的几种方法 新人帖 ecustcl 2017-1-5 53946 啤er 2017-1-9 17:18
求教 起始比重(SG)Est Original Gravity 酒深不知处 2017-1-9 13017 啤er 2017-1-9 16:23
自酿啤酒如何连接到售酒器 18629281617 2017-1-6 22368 jason711004 2017-1-9 09:22
自酿比利时小麦没起泡,还有救没 新人帖 makulrs 2016-12-30 144198 sorrowfulatrine 2017-1-7 17:20
糖化密度问题 v11112 2015-2-5 63234 Chouisno1 2017-1-6 00:23
发酵桶里收集的酵母放冰箱能保存多长时间啊!~ daerbi 2016-11-5 53683 magicedo 2017-1-5 23:56
关于温莎酵母 magicedo 2017-1-3 42955 magicedo 2017-1-5 22:51
急问:可以用旧瓶盖吗 pbenny 2016-12-25 62671 pbenny 2017-1-5 14:40
请问谁了解麦汁糖化好了可以在冰箱里放几天? 贝勒 2016-2-29 63617 贝勒 2017-1-3 15:51
干货:有害微生物污染对啤酒发酵和产品质量的影响 中国发酵院 2016-6-29 84768 IPA.com 2017-1-2 16:14
家酿啤酒设备原料哪家强?求推荐 18629281617 2016-12-23 93397 bengbu20000 2017-1-2 01:26
请问有没有人酿两次倒到一个发酵桶内,最后那次放酵母? em1983 2017-1-1 33264 feelfox 2017-1-1 21:53
啤酒工业信息网注册了,好多咨询不能看。 gzl_58 2016-12-31 02512 gzl_58 2016-12-31 22:01
吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company fox1225 2016-2-17 84052 ads4992 2016-12-31 15:52
请教问题 新人帖  ...2 xiaopan706 2016-12-23 189457 xiaopan706 2016-12-29 14:31
精酿工厂二发前后的工艺问题 xgyihuafeng 2016-12-25 93154 啤er 2016-12-29 00:00
请帮忙看看这个酒单死法如何  ...2 sorrowfulatrine 2016-12-24 166861 sorrowfulatrine 2016-12-27 20:55
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