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家酿入门 今日: 0|主题: 2617|排名: 1 

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浅谈啤酒企业的“眼睛” doemensasian 2022-7-8 41334 doemensasian 2022-7-22 11:46
啤酒的啤酒 酸酸甜甜 2022-7-11 52043 sybrewlover 2022-7-14 16:12
我的精酿日记 第2天 【德式小麦的配方及流程设计】 东莞大江精酿 2020-6-28 44683 luoai 2022-7-10 19:46
啤酒酿造过程中是如何控制双乙酰含的 doemensasian 2022-5-24 72013 doemensasian 2022-7-8 14:32
对辊选择 lsky2006 2022-5-25 51968 luoai 2022-6-24 15:15
麦芽磨碎后能放多久? jiajunluo 2022-6-19 52098 zdp_552188 2022-6-20 13:39
求教:干投酒花温度的问题 新人帖 Prof.Simon 2022-6-16 22027 prosub 2022-6-17 09:15
求“塞松”配方 wangyuqing18 2018-6-29 105008 正和君 2022-6-16 19:23
请问大家酿造的水料比是多少? 正和君 2022-6-13 71960 sybrewlover 2022-6-15 16:13
美式IPA 大家帮忙看看是不是坏了 新人帖 wj9980 2022-5-22 102321 wj9980 2022-6-13 22:00
请教各位高手,可以自酿类似泰山7天的鲜啤不? 新人帖 vinno 2022-5-13 72183 马满营123 2022-6-8 14:23
关于用尼龙袋糖化、熬煮一锅出的问题 zzhsy 2016-8-27 104302 jerry酿啤酒 2022-6-2 19:28
一发结束如果按巴氏杀菌原理加热杀菌后气发是否可行 新人帖  ...2 cgz1389 2020-12-8 199140 zykrc 2022-5-30 16:52
请教各位酿友 新人帖 xiaobaicai 2022-5-18 151970 simbawu 2022-5-27 16:42
对新建中小型啤酒厂的建议 doemensasian 2022-5-24 01665 doemensasian 2022-5-24 13:50
使用海藻片澄清麦汁会影响啤酒的味道吗? 新人帖 学良3362 2022-5-15 82282 luoai 2022-5-22 20:23
看下这个温控发酵桶怎么样? 飞法V龙枪 2022-4-27 72274 baihom 2022-5-20 09:06
百事糖浆桶keg做发酵筒,求安装单项排气阀指导 新人帖 plus 2015-3-28 96592 baihom 2022-5-20 08:59
有什么办法能让酒瓶底没有酵母残留吗 贰十四 2016-12-20 94009 wingsand 2022-5-18 19:53
疯了,上一桶赛松酒精味大,这次的比利时小麦居然也酒..... bashenjing 2022-5-17 61835 bashenjing 2022-5-18 16:23
比利时风味白啤酒酵母离心后酚香酯香味下降很多? 新人帖 啤酒花儿 2022-5-9 41376 c107726 2022-5-16 19:48
安琪酵母求教 新人帖 tq00e38 2022-5-13 62320 yyhyyh 2022-5-16 10:07
请教大神-麦芽破碎可以用破壁机吗? 新人帖 pollispoll 2021-9-30 103799 jerry酿啤酒 2022-5-12 14:15
双乙酰还原,一定要做吗? bashenjing 2022-4-14 83058 啤酒花儿 2022-5-9 16:02
新手请教,装瓶二发前多久对酒瓶进行消毒沥干? bacchus 2018-5-28 64496 bashenjing 2022-5-6 15:10
赛松一发出了 吴佳燊 2019-8-27 23134 bashenjing 2022-5-5 09:22
关于发酵泡沫的问题 新人帖 gabriel99 2022-4-22 41652 huisi 2022-4-28 14:57
新手,M20高温酵母 新人帖 clhdli 2022-4-26 11372 luoai 2022-4-27 16:39
麦芽汁降温与发酵桶低温保持设想:半导体制冷片+水冷头  ...23 seaprince168 2018-10-14 3715227 luoai 2022-4-27 16:36
酒体香味 啤酒楠 2022-4-12 62789 33度 2022-4-25 09:42
一个无广告、纯公益的精酿啤酒交流群 新人帖 精酿大叔 2018-4-9 73902 bashenjing 2022-4-18 08:33
求一款适合新手酿造的啤酒 新人帖 火行居士 2022-4-17 51941 火行居士 2022-4-17 20:13
酵母把出气阀糊住了 bashenjing 2022-4-15 01549 bashenjing 2022-4-15 08:31
比利时小麦发酵了十四五个小时水封就不动了 新人帖 free198605 2021-5-29 94679 luoai 2022-4-14 17:35
酒面上出现白色薄膜这酒是不是彻底失败了 新人帖  ...2 达西 2021-7-26 239913 bashenjing 2022-4-14 16:07
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