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家酿入门 今日: 111 |主题: 2621|排名: 1 

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买了kegland家的对辊的研磨机,但是奇怪的事情发生了。。。 正和君 2022-6-20 156422 學生約炮瀨34386 2022-9-13 20:02
第一次做的德式小麦酸味突出是为什么?新人求教 新人帖  ...2 正和君 2022-6-6 188242 學生約炮瀨34386 2022-9-13 19:47
请教一下二发糖需要在锅里熬多久,才能确保倒入发酵桶里不污染染菌麦汁? 正和君 2022-9-3 82976 prosub 2022-9-4 21:19
新手第二酿,草莓 新人帖 zx74944 2022-8-29 52296 luoai 2022-9-2 14:19
终于开始第一次酿造了 luoai 2022-1-7 53164 luoai 2022-8-29 19:16
新人来报道,正式入坑第一炮 新人帖  ...2 michealresa 2022-1-12 277788 wangjc 2022-8-28 14:10
怎么自己设计配方? 新人帖 lizhendong 2022-5-13 52392 lizhendong 2022-8-24 21:34
一体机龙头出麦汁老堵住 ukyodc 2022-1-22 105761 keorme0 2022-8-12 12:51
发酵前不充氧,会怎样? bashenjing 2022-4-11 83575 zifan1987 2022-8-10 12:15
浅谈啤酒企业的“眼睛” doemensasian 2022-7-8 41862 doemensasian 2022-7-22 11:46
啤酒的啤酒 酸酸甜甜 2022-7-11 53114 sybrewlover 2022-7-14 16:12
我的精酿日记 第2天 【德式小麦的配方及流程设计】 东莞大江精酿 2020-6-28 46646 luoai 2022-7-10 19:46
啤酒酿造过程中是如何控制双乙酰含的 doemensasian 2022-5-24 73364 doemensasian 2022-7-8 14:32
对辊选择 lsky2006 2022-5-25 53017 luoai 2022-6-24 15:15
麦芽磨碎后能放多久? jiajunluo 2022-6-19 53060 zdp_552188 2022-6-20 13:39
求教:干投酒花温度的问题 新人帖 Prof.Simon 2022-6-16 23106 prosub 2022-6-17 09:15
求“塞松”配方 wangyuqing18 2018-6-29 107659 正和君 2022-6-16 19:23
请问大家酿造的水料比是多少? 正和君 2022-6-13 73661 sybrewlover 2022-6-15 16:13
美式IPA 大家帮忙看看是不是坏了 新人帖 wj9980 2022-5-22 104292 wj9980 2022-6-13 22:00
请教各位高手,可以自酿类似泰山7天的鲜啤不? 新人帖 vinno 2022-5-13 73880 马满营123 2022-6-8 14:23
关于用尼龙袋糖化、熬煮一锅出的问题 zzhsy 2016-8-27 107870 jerry酿啤酒 2022-6-2 19:28
一发结束如果按巴氏杀菌原理加热杀菌后气发是否可行 新人帖  ...2 cgz1389 2020-12-8 1912980 zykrc 2022-5-30 16:52
请教各位酿友 新人帖 xiaobaicai 2022-5-18 154041 simbawu 2022-5-27 16:42
对新建中小型啤酒厂的建议 doemensasian 2022-5-24 03004 doemensasian 2022-5-24 13:50
使用海藻片澄清麦汁会影响啤酒的味道吗? 新人帖 学良3362 2022-5-15 83818 luoai 2022-5-22 20:23
看下这个温控发酵桶怎么样? 飞法V龙枪 2022-4-27 73702 baihom 2022-5-20 09:06
百事糖浆桶keg做发酵筒,求安装单项排气阀指导 新人帖 plus 2015-3-28 97930 baihom 2022-5-20 08:59
有什么办法能让酒瓶底没有酵母残留吗 贰十四 2016-12-20 95848 wingsand 2022-5-18 19:53
疯了,上一桶赛松酒精味大,这次的比利时小麦居然也酒..... bashenjing 2022-5-17 63080 bashenjing 2022-5-18 16:23
比利时风味白啤酒酵母离心后酚香酯香味下降很多? 新人帖 啤酒花儿 2022-5-9 42408 c107726 2022-5-16 19:48
安琪酵母求教 新人帖 tq00e38 2022-5-13 63661 yyhyyh 2022-5-16 10:07
请教大神-麦芽破碎可以用破壁机吗? 新人帖 pollispoll 2021-9-30 106123 jerry酿啤酒 2022-5-12 14:15
双乙酰还原,一定要做吗? bashenjing 2022-4-14 84414 啤酒花儿 2022-5-9 16:02
新手请教,装瓶二发前多久对酒瓶进行消毒沥干? bacchus 2018-5-28 65716 bashenjing 2022-5-6 15:10
赛松一发出了 吴佳燊 2019-8-27 24030 bashenjing 2022-5-5 09:22
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