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综合讨论 今日: 75 |主题: 1987|排名: 2 

版主: chiongwong
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Tapping genetics for better beer cuihao 2016-7-29 32297 feelfox 2016-7-31 20:57
家里有一个不太深的地窖,恒温23度多一点,发酵罐可以放... mansen3333 2016-7-29 74192 jason711004 2016-7-29 14:02
讨论一下夏季在家酿制啤酒发酵后的储存  ...2 tongduyang 2016-5-26 177870 西风肥马 2016-7-28 16:20
新人有问题请教 13500795050 2016-7-27 31948 Erbaa 2016-7-28 12:39
[酸啤酒]那些你喝不惯的醋也许是极品 - 转帖 老纳 2014-9-19 48825 zhaomj 2016-7-28 08:23
330ml棕色瓶能耐多大的压力不爆瓶 行者无疆 2016-7-26 97355 13573847041 2016-7-27 20:54
美国香橙皮怎么用,必须跟香菜籽一起用吗? hjhwhl 2016-7-25 144691 hjhwhl 2016-7-27 18:03
这里有没有新疆库尔勒的? cellers 2016-6-20 22234 cellers 2016-7-26 20:12
保压发酵!!! 酿酒二把刀 2016-7-22 66161 meifo 2016-7-25 13:58
大家水封里的水会少吗?要不断的加一点吗? tiechui 2016-7-23 53216 gzxingle 2016-7-25 11:41
双乙酰 新人帖 705729489 2016-5-3 43934 13573847041 2016-7-24 20:26
回忆让人心碎  ...2 hjhwhl 2016-7-22 166333 hjhwhl 2016-7-24 16:28
酒精度 705729489 2016-7-23 12219 chiongwong 2016-7-24 12:05
二发容器问题 gaowenfeng1234 2016-7-20 33121 gaowenfeng1234 2016-7-20 15:41
请教:麦汁中的沉淀物入发酵罐的影响都有哪些? xxj8465600 2016-5-3 62604 gzxingle 2016-7-19 08:39
北京哪里可以充食品级二氧化碳,4升的罐子? 新人帖 meifo 2016-7-8 22806 meifo 2016-7-18 09:07
新手请教下干酵母活化 新人帖 ws89126 2016-7-16 11748 红色十月 2016-7-18 07:49
新来报到!请教二发啤酒花干投 新人帖 huibrother 2014-9-18 34315 xwj886680 2016-7-16 19:01
请教个问题,煮沸降温后的麦芽汁还过滤么? 新人帖 冰块 2016-7-11 72926 chiongwong 2016-7-15 21:01
洗糖问题 13500795050 2016-7-13 54585 13500795050 2016-7-15 10:57
拉格发酵超过25天了还在咕嘟咕嘟是正常的吗? 新人帖 加勒比之吻 2016-7-13 43358 reko2ibm 2016-7-15 08:58
糖化PH 13573847041 2016-7-13 22628 13573847041 2016-7-14 20:01
初始麦芽浓度是洗糟完以后的值还是煮沸完成以后冷却 新人帖 Erbaa 2016-7-13 72658 zhaomj 2016-7-14 15:31
马口铁酒桶大家都怎么打酒~~~~ Mr.bear 2016-5-22 43694 万宝路 2016-7-14 11:46
致敬中国精酿先驱 wujianguo 2016-7-3 83139 like 2016-7-9 14:47
麦汁熬煮后的沉淀物大家是怎么处理的? ckacha 2016-6-28 145986 13573847041 2016-7-4 21:20
水的硬度(PH值)会影响出糖。会影响就得品质吗? lucao2585@163.c 2016-3-27 43392 13573847041 2016-7-4 21:09
回收的酵母,再次使用的用量是多少呀?怎么计算? lucao2585@163.c 2016-4-9 33516 13573847041 2016-7-4 21:02
请教 糖化后用不锈钢过滤网过滤 多少目的好? htj785364 2015-3-31 65604 13573847041 2016-7-3 21:05
人生首酿小结,忘各位前辈给予知道点评,谢谢~!有些问.... salinabenning 2016-3-22 124635 13573847041 2016-7-1 21:05
麦汁最终收集体积的问题 为啥这么少~! salinabenning 2016-5-16 144853 13573847041 2016-7-1 20:54
麦芽的糖化工艺对啤酒风味影响大吗? 新人帖 little-seven 2016-6-29 52607 wujianguo 2016-7-1 15:08
大家有使用过wlp565之类的液态酵母吗? 新人帖 xwler 2016-6-28 42344 行者无疆 2016-6-28 14:13
用美标啤酒桶来二发,加糖量应该怎么计算啊? byconan 2016-6-26 45406 行者无疆 2016-6-28 12:18
有没有已精酿啤酒为业的 手机发帖  ...2 13704159334 2016-4-15 156718 13704159334 2016-6-28 10:29
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