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家酿入门 今日: 129 |主题: 2622|排名: 1 

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新人求教,关于酵母用量 xayz110 2017-10-24 114287 xayz110 2017-10-25 14:12
坐标上海,想拜个师父 sylvie 2017-10-24 12325 sylvie 2017-10-24 22:22
请问下各大虾们出糖的麦芽碾碎问题 新人帖 19801245 2017-10-22 72751 edzoun 2017-10-24 15:55
M20小麦啤酒发酵温度26-28,有什么办法补救 sylvie 2017-10-21 118087 遗忘的Kakarotto 2017-10-24 14:58
一发结束喝的味道不好 13578778842 2017-8-9 104623 骑猪撞奔驰 2017-10-24 11:52
IPA干投问题 Big_kahuna 2017-10-21 135549 Big_kahuna 2017-10-24 09:06
请教下各位大佬,出酒量的问题 新人帖 xayz110 2017-10-20 124395 xayz110 2017-10-24 08:20
发酵停滞怎么办?大神们 15975227762 2017-10-21 154797 遗忘的Kakarotto 2017-10-23 09:18
发酵桶变负压了,请问怎么回事 kqngw 2017-10-19 63269 王哲 2017-10-21 20:06
实验性酿酒,希望各位能给指正一些问题 新人帖 Perci 2017-10-15 124172 Perci 2017-10-20 17:22
我的处女酿,设备没到,直接用头道麦汁+沸煮不到10min的... 新人帖  ...2 修道院的啤酒花 2017-8-10 157248 13204077410 2017-10-19 09:01
一发22天了还在冒泡,这是什么鬼? 行者八路 2017-10-7 83489 13204077410 2017-10-18 21:40
新人首酿发酵问题,请大神指教 新人帖  ...2 Big_kahuna 2017-8-29 228837 15975227762 2017-10-17 22:46
板换温度没降下来怎么办? 新人帖 向前走 2017-10-15 32927 hlhp 2017-10-16 14:48
第一次酿酒 比重计沉底是因为什么呢? 新人帖 hyderay 2017-5-15 146165 骑猪撞奔驰 2017-10-16 14:34
一发完了,这个样子可以吗? 一千次自酿 2017-9-22 42879 骑猪撞奔驰 2017-10-16 14:17
关于酵母泥的利用, 一个懒汉的大胆想法  ...2 setal 2015-12-10 157965 yoursche 2017-10-15 16:59
请教一个收集酵母后马上使用的问题 新人帖 虎子躲猫猫 2017-3-7 62544 yoursche 2017-10-15 16:49
新鲜酵母泥直接投放问题求教 艾梅斯特 2017-9-23 32245 yoursche 2017-10-15 16:16
请问我二发加糖后继续放发酵桶两三天后再装瓶,可以不? 故人何在 2017-10-10 53150 begins1122 2017-10-13 20:11
请问杀口感怎样来的?气发和糖发有什么区别吗? 故人何在 2017-9-7 129739 雪茄教父 2017-10-13 10:38
打算买设备请教一下 zhutu 2017-10-11 33001 bigowl 2017-10-12 23:19
自酿啤酒保质期 新人帖 looksxz 2017-10-11 23543 imdjor 2017-10-12 23:08
大神大神,二发完成了泡持不够长。 一千次自酿 2017-10-9 72596 imdjor 2017-10-12 22:52
北京 学徒 求师傅。。。 新人帖 AnnieBomb 2015-8-15 72594 dhll 2017-10-11 13:33
酵母活化,由于出去办事,活化了6个小时。 新人帖 yanshi33 2017-9-25 32814 davidduan 2017-10-11 11:07
请问有没有精酿啤酒店,或者精酿厂找学徒的啊。我想学更多精酿酒 新人帖 kqngw 2017-10-4 32544 doemensasian 2017-10-9 13:41
请各位大神看看我收集的酵母 新人帖 胡杨树 2017-10-7 22348 胡杨树 2017-10-7 11:26
西打酒和水果酒一样吗? 啤酒111 2017-9-13 53737 啤酒111 2017-10-6 17:01
大神大神,请教一下小麦啤酒洪吸时老是堵,怎么解决?万谢!!! 一千次自酿 2017-9-30 73500 飞翔的mango 2017-10-5 16:34
开啤酒屋需要什么手续 新人帖 lcp1990 2017-9-27 32869 kqngw 2017-10-4 16:50
第一次装瓶,交作业  ...2 故人何在 2017-8-7 229657 故人何在 2017-10-1 19:18
M29酵母的一发时间的问题 zanes321 2017-8-20 63753 badboyrock 2017-10-1 18:07
一般配方熬煮60分钟就够,有的配方怎么要90分钟? 新人帖 bingchou 2017-9-26 32591 bingchou 2017-9-29 17:11
咨询下有没有人知道哪有这种新的吕瓶卖 331405521 2017-9-28 22390 joanw 2017-9-29 10:46
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