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综合讨论 今日: 124 |主题: 1993|排名: 2 

版主: chiongwong
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新手第一次 酿酒 怎么三天还没有发酵 大神进来指点xia在..... shengtang 2018-7-4 53609 zykrc 2018-7-6 17:15
酵母回收利用 akang758 2018-7-6 13553 zykrc 2018-7-6 17:04
50升 麦汁 US-05酵母 应该投放多少克? shengtang 2018-7-5 43312 RiderDaniel 2018-7-6 11:08
一发后酒体质地不均匀问题 songtaoxinghai 2018-6-30 33440 yangjiand 2018-7-4 22:34
求助!为什么ipa没有口感上的香气  ...2 xayz110 2018-6-26 157569 xayz110 2018-7-2 14:18
求“塞松”配方 wangyuqing18 2018-6-29 24297 wangyuqing18 2018-6-29 13:04
【翻译】添加椰子进行酿造,里面提到了fat washing 新人帖 spirit456 2018-6-26 33615 xayz110 2018-6-26 13:53
第二锅 新人帖 王时进 2018-6-9 54339 spirit456 2018-6-26 09:33
请教一下PH值的问题 新人帖 sunhaikun 2018-6-15 74120 spirit456 2018-6-26 09:32
请教加压发酵与普通发酵有什么不同? 新人帖 lee67556580 2018-6-17 33448 spirit456 2018-6-26 09:24
发酵度低怎么回事 新人帖 醉与罚 2018-5-29 83492 spirit456 2018-6-15 09:36
啤酒不能用塑料瓶装吗 新人帖 womg101 2018-6-10 43045 精酿师 2018-6-13 21:57
多酚对于啤酒的重要性,你知道多少? doemensasian 2018-6-13 13521 RiderDaniel 2018-6-13 13:47
二发瓶口出现少量酵母泥 gooday 2018-6-12 22672 b591801547 2018-6-12 16:59
等压灌装 beckham666 2018-6-8 23012 2264101 2018-6-11 15:38
二发开始,室温29度左右,有啥问题? 快乐啤酒花 2018-6-7 53571 小白一个 2018-6-9 18:46
一发10天又开始冒泡了,求解 新人帖 么么陌 2018-6-6 32671 么么陌 2018-6-7 16:40
麦汁降温,求好方法! 新人帖 金刚辣咸 2017-8-24 64030 b591801547 2018-6-6 16:53
关于啤酒的消毒 zhang 2017-10-27 53593 star8gram 2018-6-6 10:39
各位是怎么导出第一道麦芽汁的 sunyue0918 2018-5-12 145807 xyz114105013 2018-6-4 19:43
土炮设备如果清洗? Miles_1111 2018-5-25 73423 Miles_1111 2018-6-2 15:23
关于parti-gyle brewing的一点思考  ...2 RiderDaniel 2018-4-3 178840 kamilee 2018-5-31 08:46
自酿啤酒,酒精味重,口感不柔和怎么办 davidduan 2018-5-28 55295 yujianwei1190 2018-5-31 08:43
酿酒技术知识资源整合 RiderDaniel 2018-5-26 83389 RiderDaniel 2018-5-27 14:48
麦汁煮沸这道工序时间长短对口感或者风味有影响? huaban 2018-5-23 12748 kamilee 2018-5-23 16:48
三片式止回阀和S型的,使用起来有什么区别? renching 2018-5-22 74355 renching 2018-5-23 10:48
怎么清洗发酵后的纯水桶 renching 2018-5-22 22251 黄山云海 2018-5-22 11:13
关于澄清剂的问题 sunyue0918 2018-5-21 13155 prosub 2018-5-21 18:06
二发什么温度发酵口感好 新人帖 阿酷 2018-5-10 86194 阿酷 2018-5-18 21:51
请教一下倒桶的时机 bachyz 2018-5-11 74271 magicedo 2018-5-18 08:55
如何判断一发成功 sunyue0918 2018-5-14 33061 briankoo 2018-5-14 16:14
浅色麦芽提取液和干提取物用什么代替好? briankoo 2018-5-10 12740 briankoo 2018-5-14 09:03
请教,自酿啤酒酒精味很强烈 新人帖 1186366530 2018-5-6 166134 k29406352 2018-5-13 19:43
关于酵母的大小 新人帖 bachyz 2018-5-9 63752 zhaomj 2018-5-11 17:22
分享一款去美国时一个小型精酿精酿酒吧的配方,大家可... zxy12ab 2018-5-8 54087 icecold999 2018-5-10 19:02
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