采集和培养野生酵母

mojibake · 发表于 2022-8-31 13:12:10

谢谢分享

3067781619 · 发表于 2022-9-2 18:08:14

好厉害我才刚刚酿第一批啤酒

闲雲野鹤 · 发表于 2022-9-4 14:11:14

3067781619 发表于 2022-9-2 18:08
好厉害我才刚刚酿第一批啤酒

不复杂的，等你熟练了可以试试。

1326817317 · 发表于 2022-9-4 16:29:14

感谢分享

blakeharris · 发表于 2022-9-8 14:06:58

学习一下

山间 · 发表于 2022-9-11 14:20:01

·············

sunchen · 发表于 2022-9-12 09:59:52

厉害，看着学习下

闲雲野鹤 · 发表于 2022-9-12 11:05:02

sunchen 发表于 2022-9-12 09:59
厉害，看着学习下

其实挺简单的，就是要做好消毒，葡萄干要自然风干的。

qwerty2001 · 发表于 2022-9-19 08:23:39

太牛了，学习学习

briankoo · 发表于 2022-10-10 16:36:15

成功了么？

chenwb · 发表于 2022-10-10 20:18:38

这个技巧要好好学习，自然界是一个酵母资源库啊

路痴滴飞鸟666 · 发表于 2022-10-11 20:20:12

11111111111

闲雲野鹤 · 发表于 2022-10-15 12:58:24

briankoo 发表于 2022-10-10 16:36
成功了么？

这是用野生酵母酿造啤酒的帖子，已经回收到第20代，效果很好的。
http://www.homebrew8.com/forum.p ... &extra=page%3D1

闲雲野鹤 · 发表于 2022-10-15 12:59:46

chenwb 发表于 2022-10-10 20:18
这个技巧要好好学习，自然界是一个酵母资源库啊

是的，有条件可以试试，说不定会找到很有特色的酵母。

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