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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: 闲雲野鹤

采集和培养野生酵母

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 楼主| 发表于 2022-3-14 09:03:48 | 显示全部楼层
敬啤 发表于 2022-3-13 23:24
做出来的啤酒啥味道?

从口感方面跟之前酿过的几款啤酒比较喝不出太大的差别,也没有自己的特色,没有明显特别的香气,也可能自己嘴巴比较木,也可能是加入了橙皮和芫荽仔的原因盖过了它本身的香气吧。但是发酵速度、酒精耐受度要比成品酵母慢和低,即是发酵时间比较长,酒精度基本在4.5%-5.0%之间,至回收第11代,它的发酵效力没发现衰减。
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发表于 2022-4-1 10:10:13 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-11 10:59:38 | 显示全部楼层
确实牛逼啊
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发表于 2022-4-11 23:21:07 | 显示全部楼层
看看。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2022-4-13 09:41:48 | 显示全部楼层
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发表于 2022-4-15 21:33:42 来自手机 | 显示全部楼层
这个酿啥?
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发表于 2022-4-22 10:10:04 | 显示全部楼层
还没看,先评论了
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发表于 2022-4-26 11:09:13 | 显示全部楼层
学习一下,谢谢分享
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发表于 2022-5-9 15:10:50 | 显示全部楼层
这么牛,万一是见小人菌咋办?
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发表于 2022-5-24 20:09:28 来自手机 | 显示全部楼层
多谢大佬
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发表于 2022-5-26 15:30:47 | 显示全部楼层
这个是直接直接泡葡萄干吗
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发表于 2022-5-28 20:32:14 来自手机 | 显示全部楼层
楼主你第一个链接搜索不到
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 楼主| 发表于 2022-5-28 21:40:19 | 显示全部楼层
xiaobaicai 发表于 2022-5-28 20:32
楼主你第一个链接搜索不到

你好,我这边可以打开的,看看是不是你那边网络的问题?
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发表于 2022-6-9 10:15:09 | 显示全部楼层
仔细拜读一下。
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发表于 2022-6-17 13:51:43 | 显示全部楼层
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