【图文】如何自酿啤酒，如何在家里做啤酒？—新手篇

lxpzs · 发表于 2014-12-22 18:01:33

还挺难的

moot6108 · 发表于 2014-12-23 09:08:44

洞庭湖边洞庭波涌青云低，鲤鱼跳波欲眼迷。湘女采莲摇舟过，芙蓉遮颜轻歌遗。

smogbeer · 发表于 2014-12-27 19:27:04

好详细！赞的有点晚不过还是受用的！

colonelantz · 发表于 2015-1-24 01:44:32

加糖是为了出沫，直接放瓶子里也可以。

老猫 · 发表于 2015-1-26 18:48:34

经验是最好的老师，谢谢前辈！

始觉 · 发表于 2015-3-4 10:33:24

真好，来学习了！

woshiyankai · 发表于 2015-3-11 14:56:43

"用消毒好的干净瓶子，接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开)，冷却到30度后，稀释到5-8P，投入酵母，充分晃匀。静止30-60分钟

请问，怎么稀释到5-8P??
在线等

QQ366680394 · 发表于 2015-4-9 00:34:49

少讲了一步：回收酵母。。。洗酵母。。。培养酵母。。。。毕竟酵母这么贵，望楼主补上

xpostx · 发表于 2015-4-11 16:38:33

好教程简单实用对于我这样的新手而言那就是拿来主义了谢谢老纳

phoenixu · 发表于 2015-4-21 23:22:01

非常好的教程，谢谢！
就是对酵母这块，‘直投’ 或 ‘活化后投’ 的区别，还是不解！

xiaoconghu · 发表于 2015-5-6 10:51:01

高手中的高手，无菌很重要，也比较难控制

dfy1299418008 · 发表于 2015-5-16 14:09:21

酿友们，我想请教你们下发酵桶的制作原理我想自己定做一个200L的钢化玻璃发酵缸我看到淘宝上有一种无锈钢发酵桶上有压力装置我想知道楼主讲的单向气阀和压力装置各有什么作用？是不是有压力装置就不用单向气阀了？

精酿啤酒 · 发表于 2015-5-17 01:21:18

哈嘎搞好环境健健康康才

xu_ming · 发表于 2015-5-21 16:44:09

留言镇楼，留着慢慢学习！

魔礼红 · 发表于 2015-5-21 16:53:02

超级大好帖！！！但是头道麦汁比重那里没有看懂，那个数值是怎么得到的？楼主赐教！

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