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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: 纳格兰

【图文】如何自酿啤酒,如何在家里做啤酒?—新手篇

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发表于 2018-8-14 16:10:09 | 显示全部楼层
经典要收藏
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发表于 2018-8-17 12:51:42 | 显示全部楼层
请问为什么二发后啤酒没气呢
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发表于 2018-9-3 11:08:20 | 显示全部楼层
请问麦芽,水,酒花,酵母它们之间的比例是多少
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发表于 2018-9-29 14:04:58 | 显示全部楼层
非常好,非常好的东东
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发表于 2018-10-10 12:42:16 来自手机 | 显示全部楼层
太好了!又学到不少!信心多了一点!!哈哈
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发表于 2018-10-28 12:41:28 | 显示全部楼层
讲解的很详细,学习了
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发表于 2018-11-15 12:34:08 | 显示全部楼层
用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀。静止30-60分钟。

稀释到5-8p, 这个P怎么理解? 菜鸟一枚!
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发表于 2018-11-16 10:56:14 来自手机 | 显示全部楼层
再看一遍!感谢版主,各位前辈了!!
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发表于 2018-11-29 21:28:32 | 显示全部楼层
4KG的麦芽做20L啤酒  用28升水是怎么计算的啊    另外沉淀在桶底的酒花等杂质是怎么处理的。  求指教
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发表于 2018-12-11 15:53:24 | 显示全部楼层
朋友说各地水质不同 也非常可能导致酿酒失败 请问水质真的会影响那么大吗 是否需有买桶装水酿酒的必要
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发表于 2018-12-12 20:31:24 来自手机 | 显示全部楼层
原料哪里进的
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发表于 2018-12-19 14:19:29 | 显示全部楼层
反复看了无数遍。
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发表于 2019-1-9 11:58:23 来自手机 | 显示全部楼层
冷却后的麦汁浓度多少?糖化直接75度投料,出糖滤怎么样?
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发表于 2019-1-9 22:18:32 | 显示全部楼层
wtre123 发表于 2018-11-15 12:34
用消毒好的干净瓶子,接入少量烧开的麦汁(也可以用凉白开),冷却到30度后,稀释到5-8P,投入酵母,充分晃匀 ...

5-8P是麦汁浓度,就是你煮沸之后的麦汁原浓稀释到这个浓度
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发表于 2019-2-22 14:19:45 来自手机 | 显示全部楼层
好帖子,学到了,感谢!
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