第一次发帖，自己DIY的60升人工智能一体锅

西风肥马 · 发表于 2016-5-13 10:19:26

王小新发表于 2016-5-13 00:57
原来可以有这种方法，受教了，之前沉淀都放一起发酵的。。。

沉淀会不会导致发酵异味？

应该会有异味

wingss · 发表于 2016-5-19 15:21:21

本帖最后由 wingss 于 2016-5-19 15:25 编辑

zhaomj 发表于 2016-4-13 09:08
画了一个麦芽出糖滤桶加工草图。高、直径没标，可根据实际不同大小的出糖桶而定。各位看看提点建议。谢谢！ ...

底板的孔大可以再大点再自己买几米304不锈钢的丝网剪成桶底形状（目数么40~60吧可以自己定）垫在桶内，上面最好最好做个打孔盖板也加个丝网做好限位，BR和GF都这样的设计，这样泵循环不用担心满出来，流速和过滤可以兼顾

zhang648 · 发表于 2016-6-7 00:08:26

你那个泵，我看着就怕，高温的麦汁就这样流过那个塑料的泵，还能喝吗

AIHAOZE · 发表于 2016-6-7 03:17:33

楼主麻烦再私信一下滤筒的制作网址，也想弄一个。谢谢

西风肥马 · 发表于 2016-6-7 09:31:20

wingss 发表于 2016-5-19 15:21
底板的孔大可以再大点再自己买几米304不锈钢的丝网剪成桶底形状（目数么40~60吧可以自己定）垫在桶内，上 ...

这个很好。不过我的做不了了。我的有个焊死的提手在桶里，没法加盖板了。

西风肥马 · 发表于 2016-6-7 09:31:54

zhang648 发表于 2016-6-7 00:08
你那个泵，我看着就怕，高温的麦汁就这样流过那个塑料的泵，还能喝吗

可以喝。没找到金属叶片的泵。

joanw · 发表于 2016-7-1 23:25:52

55升烧沸你花了多长时间》有个问题不好解决，糖化后去煮55升是个问题。

西风肥马 · 发表于 2016-7-28 16:19:37

joanw 发表于 2016-7-1 23:25
55升烧沸你花了多长时间》有个问题不好解决，糖化后去煮55升是个问题。

半个小时不到就开了。我是有部分麦汁用煤气灶烧的。

121502372 · 发表于 2016-8-10 09:15:57

我的设备也是自己改的基本和你的一样，我是用假底加上滤袋做过滤的。但就是做小麦啤时很容易糊底。不知道你是否有同样的感受？希望探讨一下！~

西风肥马 · 发表于 2016-8-25 11:10:30

121502372 发表于 2016-8-10 09:15
我的设备也是自己改的基本和你的一样，我是用假底加上滤袋做过滤的。但就是做小麦啤时很容易糊底。不知道 ...

确实容易糊底。应用小火加热。

mpwdabing · 发表于 2017-7-22 07:08:20

你这泵来泵去的不烦吗？感觉这一体机没啥用啊，我以为都在一个设备解决了，结果还要弄一个锅加热麦汁，无语。

beebeelee · 发表于 2017-8-12 23:11:56

好牛啊

qwerty2001 · 发表于 2017-8-15 09:48:29

西风肥马发表于 2016-4-13 11:20
1、可以全部用304，省不了多少钱。桶身可以用1毫米厚的钢板，筛板也可以，如果麦芽多的话，可以用1.5毫米 ...

请问第5点，一个以上的缺口是什么意思？做在铜币上还是做在桶底的筛网上？

hunter3305 · 发表于 2017-12-21 17:49:31

fanghao8445070 · 发表于 2018-2-23 09:16:56

同是他家，现在做这么一个桶开价480了

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