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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: zhuzhu5530

拿了塔罗斯大师杯第三名,分享一下参赛酒配方和酿造过程

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发表于 2018-5-9 22:34:38 | 显示全部楼层
ren0217 发表于 2018-4-12 16:42
用你的方子做了,现在正好到冷藏第六天的步骤!等会我就给酒从冰箱拿出来!最后还是得感谢楼主无私分 ...

你的酒喝了吗味道怎么样?
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发表于 2018-5-13 18:01:45 | 显示全部楼层
yangjiand 发表于 2018-5-9 22:34
你的酒喝了吗味道怎么样?

和想象中的有点差距,可能是我某个环节出错了
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发表于 2018-5-21 19:05:26 | 显示全部楼层
   第一个 茉莉花和香茅草 一共用500ML水煮么  还是分开的各500ML?
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发表于 2018-6-13 14:33:08 | 显示全部楼层
请教下你的香茅草和茉莉花用的是干的还是新鲜的?
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发表于 2018-6-18 14:52:10 | 显示全部楼层
太厉害了,白砂糖直接装瓶子?这样感觉好复杂啊
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发表于 2018-7-2 18:40:40 来自手机 | 显示全部楼层
楼主用的是啥酵母啊
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发表于 2019-5-5 12:18:58 | 显示全部楼层
为啥想到用茉莉花先煮水?直接放麦芽汁里煮不更省事?
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