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中国大陆首次BJCP啤酒品酒考试报名截止公告

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发表于 2016-8-7 17:07:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
2016-08-04 厚道 啤博士
2016年9月10日,中国大陆首次BJCP啤酒品酒考试将会在北京举办。本次考试,啤博士将确保专业、公益、独立和客观的性质。

我们坚持一如既往的原则,为大家简要回顾下啤博士在嫁接中外啤酒(BJCP)沟通时所做的努力:

2015年年底,啤博士获得官方授权组织翻译了《BJCP啤酒风格分类指南》中文版和《BJCP啤酒评分表》中文版。全部基于情怀和热情,志愿完成并免费推出。(可在啤博士官网www.doctor-beer.com免费下载)。

2016年年初,啤博士在农历春节期间,全员出动,志愿翻译了BJCP网络入门考试的约4000道题库,中文也成为第四种官方考试语言。网络入门考试(Online Entrance Exam)是成为一名BJCP专业精酿啤酒品酒师的必经之路,通过它之后才有资格参加正式的品酒能力测试。目前已经有近20位考生通过了该题库的测试。

2016年9月10日,中国大陆首次BJCP品酒考试将在北京举办,中国第一批专业的、国际化认证的BJCP啤酒品酒师将由此产生。

未来的中文考试,由于评分依然需要美国BJCP考试总监负责,英语阅卷。啤博士团队的专业能力和翻译水平得到了充分肯定,翻译工作也将由我们负责。

现在我们正式宣布:由于首次考试报名火爆,我们已经联系两次申请扩大名额,最终确定为22位考生位置,考试报名已经截止。晚于时间节点的将进入排队模式,也希望大家关注2017年5月在上海举办的中国第二次考试,具体日期和报名方式可参见BJCP官网(www.bjcp.org)。

目前考试报名截止,下面是关于本次考试的详细信息:

时间
2016年9月10日早上10:00

考官
总考官为BJCP考试总监、东北区总负责人;
一位考官来自新加坡,拥有国家级品酒能力;
一位考官是中国大陆首位BJCP品酒师,拥有国家级品酒能力;

组织者
孟路,啤博士成员,负责所有报名、场地、考试用酒、整理考卷等工作;
如需联系请通过啤博士各类平台询问孟博士联系方式。

考试用酒
考试用酒均来自符合BJCP风格指南的商业酒款;
可能包括多款混合、增加异味等处理;
六款考试用酒由总考官和组织者孟路负责。

考试语言
中文,英语
(如需西班牙语和葡萄牙语选项请提前告知)

考试流程
所有考生拥有单独品酒小间;
需要在90分钟内完成6款考试用酒的评价与反馈;
每款酒的BJCP分类编号及分类名称会在侍酒时告知;
考试完全闭卷,建议铅笔考试;

考试地点
中国食品发酵工业研究院国家级标准的品评室
(这应该是全中国最专业的品评室)
地址:北京-朝阳-酒仙桥中路24号院6号楼

考试收费
唯一收费:BJCP官方指定考试费用40美元,汇率时计

准备材料
《2015BJCP世界啤酒分类指南》中英文皆可
《BJCP啤酒评分表》中英文皆可

考前培训
考前将由啤博士成员孟路和毛新愿组织考生免费辅导
毛新愿(太空精酿)是中国大陆首位BJCP品酒师暨本次考试考官

郑重声明
1. BJCP及啤博士从未授权任何组织、单位和个人举办BJCP考试相关的培训与学习,也不存在盈利行为。

2. 啤博士一切活动均秉持独立、公平、非盈利原则,不存在BJCP考试的垄断权,任何非盈利组织申请考试都可联系我们或直接联系BJCP申请。

3. 中文版《2015世界啤酒分类指南》、中文版BJCP网络入门考试、中国大陆首次BJCP品饮考试解释权归啤博士及BJCP所有。


祝愿大家考试顺利,成为中国第一批专业并经过国际认证的BJCP啤酒品酒师。


注:原计划9月17日的考试由于BJCP官方安排,已调整为10日,所有已报名考生已知情。

BJCP简介:

BJCP是1985年创建于美国的啤酒品酒师资格认证协会(Beer Judge Certification Program)。

截至2016年7月,BJCP目前在世界范围内拥有5730名活跃的有品酒师资格会员,其中796名品酒师拥有国家级及以上资格,可见这个资格认证的难度相当之大。所有成员历史上总共鉴定过100万款 (1190863)啤酒,服务过世界各地的7343次啤酒大赛,影响力可谓当之无愧的世界第一。BJCP定期推出啤酒分类指南对啤酒加以科学分类,该指南也已成为世界啤酒市场的风向标,有助于啤友品鉴、自酿比赛筹办、酿友参赛、甚至新啤酒风格的创新。



相关网站链接:


1. BJCP网站:
http://www.bjcp.org
2. 美国家酿啤酒协会:
http://www.homebrewersassocation.org
3. 啤博士官网
http://www.doctor-beer.com

点击文档底部:“查看原文”进入啤博士官网可快速下载考试学习资料!




【啤博士】由来自中国、欧洲和美国的十几位博士组成,在科研学习之余,致力介绍全球精酿啤酒文化的发展方向。我们会采访世界知名酒厂、协会、酒吧、酿酒师等,译制各类精彩的视频供大家欣赏与学习,分享自己的酿酒经验,同时在各类官方平台发布优秀文贴或译文。



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发表于 2016-8-8 09:40:59 | 显示全部楼层
好想参加 可惜水平太低了
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发表于 2016-8-15 14:54:54 | 显示全部楼层
题库哪里有
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