2016-08-04 厚道 啤博士
2016年9月10日，中国大陆首次BJCP啤酒品酒考试将会在北京举办。本次考试，啤博士将确保专业、公益、独立和客观的性质。
我们坚持一如既往的原则，为大家简要回顾下啤博士在嫁接中外啤酒(BJCP)沟通时所做的努力：
2015年年底，啤博士获得官方授权组织翻译了《BJCP啤酒风格分类指南》中文版和《BJCP啤酒评分表》中文版。全部基于情怀和热情，志愿完成并免费推出。（可在啤博士官网www.doctor-beer.com免费下载）。
2016年年初，啤博士在农历春节期间，全员出动，志愿翻译了BJCP网络入门考试的约4000道题库，中文也成为第四种官方考试语言。网络入门考试(Online Entrance Exam)是成为一名BJCP专业精酿啤酒品酒师的必经之路，通过它之后才有资格参加正式的品酒能力测试。目前已经有近20位考生通过了该题库的测试。
2016年9月10日，中国大陆首次BJCP品酒考试将在北京举办，中国第一批专业的、国际化认证的BJCP啤酒品酒师将由此产生。
未来的中文考试，由于评分依然需要美国BJCP考试总监负责，英语阅卷。啤博士团队的专业能力和翻译水平得到了充分肯定，翻译工作也将由我们负责。
现在我们正式宣布：由于首次考试报名火爆，我们已经联系两次申请扩大名额，最终确定为22位考生位置，考试报名已经截止。晚于时间节点的将进入排队模式，也希望大家关注2017年5月在上海举办的中国第二次考试，具体日期和报名方式可参见BJCP官网(www.bjcp.org)。
目前考试报名截止，下面是关于本次考试的详细信息：
时间 2016年9月10日早上10:00
考官 总考官为BJCP考试总监、东北区总负责人； 一位考官来自新加坡，拥有国家级品酒能力； 一位考官是中国大陆首位BJCP品酒师，拥有国家级品酒能力；
组织者 孟路，啤博士成员，负责所有报名、场地、考试用酒、整理考卷等工作； 如需联系请通过啤博士各类平台询问孟博士联系方式。
考试用酒 考试用酒均来自符合BJCP风格指南的商业酒款； 可能包括多款混合、增加异味等处理； 六款考试用酒由总考官和组织者孟路负责。
考试语言 中文，英语 （如需西班牙语和葡萄牙语选项请提前告知）
考试流程 所有考生拥有单独品酒小间； 需要在90分钟内完成6款考试用酒的评价与反馈； 每款酒的BJCP分类编号及分类名称会在侍酒时告知； 考试完全闭卷，建议铅笔考试；
考试地点 中国食品发酵工业研究院国家级标准的品评室
（这应该是全中国最专业的品评室） 地址：北京-朝阳-酒仙桥中路24号院6号楼
考试收费 唯一收费：BJCP官方指定考试费用40美元，汇率时计
准备材料 《2015BJCP世界啤酒分类指南》中英文皆可 《BJCP啤酒评分表》中英文皆可
考前培训 考前将由啤博士成员孟路和毛新愿组织考生免费辅导 毛新愿(太空精酿)是中国大陆首位BJCP品酒师暨本次考试考官
郑重声明 1. BJCP及啤博士从未授权任何组织、单位和个人举办BJCP考试相关的培训与学习，也不存在盈利行为。
2. 啤博士一切活动均秉持独立、公平、非盈利原则，不存在BJCP考试的垄断权，任何非盈利组织申请考试都可联系我们或直接联系BJCP申请。
3. 中文版《2015世界啤酒分类指南》、中文版BJCP网络入门考试、中国大陆首次BJCP品饮考试解释权归啤博士及BJCP所有。
祝愿大家考试顺利，成为中国第一批专业并经过国际认证的BJCP啤酒品酒师。
注：原计划9月17日的考试由于BJCP官方安排，已调整为10日，所有已报名考生已知情。
BJCP简介：
BJCP是1985年创建于美国的啤酒品酒师资格认证协会(Beer Judge Certification Program)。
截至2016年7月，BJCP目前在世界范围内拥有5730名活跃的有品酒师资格会员，其中796名品酒师拥有国家级及以上资格，可见这个资格认证的难度相当之大。所有成员历史上总共鉴定过100万款 (1190863)啤酒，服务过世界各地的7343次啤酒大赛，影响力可谓当之无愧的世界第一。BJCP定期推出啤酒分类指南对啤酒加以科学分类，该指南也已成为世界啤酒市场的风向标，有助于啤友品鉴、自酿比赛筹办、酿友参赛、甚至新啤酒风格的创新。
相关网站链接：
1. BJCP网站： http://www.bjcp.org http://www.homebrewersassocation.org 3. 啤博士官网 http://www.doctor-beer.com
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【啤博士】由来自中国、欧洲和美国的十几位博士组成，在科研学习之余，致力介绍全球精酿啤酒文化的发展方向。我们会采访世界知名酒厂、协会、酒吧、酿酒师等，译制各类精彩的视频供大家欣赏与学习，分享自己的酿酒经验，同时在各类官方平台发布优秀文贴或译文。
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发表于 2016-8-7 17:07:12
发表于 2016-8-8 09:40:59
