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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: chiongwong

[配方讨论&求配方] 【啤博士】BeerSmith啤酒配方设计教学干货(12+持续更)

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发表于 2017-11-9 16:54:29 | 显示全部楼层
啤博士就是牛逼
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发表于 2017-11-10 15:36:05 | 显示全部楼层
感谢分享,小白过来报到
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发表于 2017-11-11 15:41:10 | 显示全部楼层
求观摩
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发表于 2017-11-12 14:01:16 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2017-11-12 15:13:55 | 显示全部楼层
大师就是大师,谢了
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发表于 2017-11-12 22:44:03 | 显示全部楼层
学习观看
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Ok~~~~~~~~~
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发表于 2017-11-13 10:54:44 | 显示全部楼层
多谢啤博士!
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发表于 2017-11-13 18:43:44 | 显示全部楼层
我需要,谢谢了。
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发表于 2017-11-14 09:53:51 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-14 18:02:10 | 显示全部楼层
请问下王博士,浑浊出糖这部分里,为什么洗糟要88度的热水,普通的糖化工艺不是要求洗糟温度不超过80度避免过热的水带出太多的麦皮里的单宁造成酒发涩的问题,浑浊出糖不会有这个问题吗?
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发表于 2017-11-14 20:49:14 | 显示全部楼层

感谢分享.....
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发表于 2017-11-14 22:26:22 | 显示全部楼层
谢谢,学习学习
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发表于 2017-11-15 08:10:53 来自手机 | 显示全部楼层
我要看本视频
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发表于 2017-11-15 16:33:37 | 显示全部楼层
看看,这个东西好不好用
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