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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: 雨也燃

得到食品级二氧化碳其实很简单

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发表于 2018-5-5 08:36:02 | 显示全部楼层
想请教下 能不能把干冰直接放到熬煮完的麦芽汁里用来降温,干冰挺便宜的,不知道会不会有什么反应
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 楼主| 发表于 2018-5-5 19:42:55 | 显示全部楼层
lllsg 发表于 2018-5-5 08:36
想请教下 能不能把干冰直接放到熬煮完的麦芽汁里用来降温,干冰挺便宜的,不知道会不会有什么反应 ...

不好意思这个没试过,也不知道行不行,但我想干冰虽然便宜,买十斤也要三十多块钱,不如直接接自来水能便宜不少。
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发表于 2018-5-18 12:23:36 | 显示全部楼层
lllsg 发表于 2018-5-5 08:36
想请教下 能不能把干冰直接放到熬煮完的麦芽汁里用来降温,干冰挺便宜的,不知道会不会有什么反应 ...

这个啤博士的访谈节目里一个嘉宾做过,直接扑锅了。。。之后都是把干冰放到冷却水里才不会有副作用
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发表于 2018-5-22 21:06:41 | 显示全部楼层
bacchus 发表于 2018-5-18 12:23
这个啤博士的访谈节目里一个嘉宾做过,直接扑锅了。。。之后都是把干冰放到冷却水里才不会有副作用 ...

谢谢 一直没敢试
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发表于 2018-11-29 22:28:38 | 显示全部楼层
6.8升的罐子 放多少干冰呢
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发表于 2018-11-30 07:46:21 来自手机 | 显示全部楼层
学习了!
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发表于 2018-11-30 08:34:25 | 显示全部楼层
CO2临界温度为31.26℃,临界压力为72.9atm; 也就是说常温是压力不会超过70个大气压。
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发表于 2018-11-30 09:12:48 | 显示全部楼层
都是大神啊!佩服!现标记,哈哈!
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发表于 2018-11-30 13:30:29 | 显示全部楼层
雨也燃 发表于 2018-3-20 16:26
我买的6.8升不带气阀700,有一家同样容量不同品牌的要一千。气阀150,内外丝接头28,一共878元,十斤 ...

为什么我看到某宝上干冰价格都是88的 没找到有35这么便宜的呢
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 楼主| 发表于 2018-11-30 21:03:35 | 显示全部楼层
18977331800 发表于 2018-11-30 13:30
为什么我看到某宝上干冰价格都是88的 没找到有35这么便宜的呢

某宝上的干冰天地5公斤36元包邮,店家在上海。杭州的远通干冰企业店2.81一斤,20斤起订,也包邮。一般买干冰都是就近买,这样路上的损耗少一点。我从上海发过来,5公斤到家3.7公斤。杭州发货到家有4.2公斤,所以找近的买。
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 楼主| 发表于 2018-11-30 21:08:51 | 显示全部楼层
18977331800 发表于 2018-11-29 22:28
6.8升的罐子 放多少干冰呢

我最多装过4.2公斤,买了5公斤,到家还有4.2公斤,都装在瓶里了。
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发表于 2018-12-2 17:48:28 | 显示全部楼层
雨也燃 发表于 2018-11-30 21:08
我最多装过4.2公斤,买了5公斤,到家还有4.2公斤,都装在瓶里了。

有微信加一下吗 关于干冰还有点问题想问一下
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 楼主| 发表于 2018-12-2 18:49:10 | 显示全部楼层
18977331800 发表于 2018-12-2 17:48
有微信加一下吗 关于干冰还有点问题想问一下

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发表于 2018-12-3 22:48:51 来自手机 | 显示全部楼层
你们这样用多久了,我问几家瓶子都说不知道能不能装干冰,你们用的时候有什么缺点吗?干冰在6.8的瓶子里能存多久
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 楼主| 发表于 2018-12-4 16:24:43 | 显示全部楼层
a451033578 发表于 2018-12-3 22:48
你们这样用多久了,我问几家瓶子都说不知道能不能装干冰,你们用的时候有什么缺点吗?干冰在6.8的瓶子里能 ...

我问过卖瓶的店家,可以装干冰。但干冰在瓶里不会一直以这种形态存在,随着温度的升高,会转化为液态。
我已用了一年不到,买了两次干冰,以前一个月要几十元,现在半年才三十几元。在瓶子里应该能存很久,一年多肯定没问题,缺点就是瓶口太小,我买3mm颗粒状的干冰,用漏斗套在瓶口上,倒进去就比较容易了。
买到食品级的二氧化碳,这个办法是简单易行的,省了灌气的麻烦。
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