为什么我做的酒开瓶全喷了

zxy12ab · 发表于 2017-7-21 15:02:42

储存时间比较短，糖有点多

wintermelon · 发表于 2017-8-2 14:55:59

我之前弄的也是这样，之后放多两个星期就没有再喷出来了

历史的教训 · 发表于 2017-8-17 12:16:59

2楼正解
如果没染菌，喝起来就不会有什么怪味
多姐家的配方可以的
用过，做出来都挺好喝比利时小麦，帝国世涛，三料

糖放多了会喷，我也干过。。。。一瓶啤酒，2L扎壶直接倒满。。全是泡
装瓶后，你找个地方多冷藏几天，拿出来开瓶就喝，别摇。。。准备一个大杯子沿着杯壁慢慢倒
没爆瓶就不错了，庆幸吧。。这么热的天。。。

历史的教训 · 发表于 2017-8-17 12:19:29

bunnyyang 发表于 2017-7-11 13:28
我的20升加了160克白糖,昨天裝瓶12天,開了一瓶還沒甚氣...

要发酵温度放10天左右，甚至2周，然后再放冰箱

Big_kahuna · 发表于 2017-9-17 10:16:02

你们说的多姐家是哪家？能给个链接吗？

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