Grainfather第一锅就黑了锅底了，请教如何处理还是置之不理

huhumao · 发表于 2019-4-24 13:45:17

pjw123 发表于 2019-4-19 11:52
对头!顶

阿伟 · 发表于 2019-5-24 11:41:54

你这锅质量有问题

mxj8899 · 发表于 2019-5-25 08:17:29

最好的控温保温是用PID控制

江南更南 · 发表于 2019-6-6 09:42:13

mxj8899 发表于 2019-5-25 08:17
最好的控温保温是用PID控制

什么叫PID ?是这台机器的功能么？

江南更南 · 发表于 2019-6-6 09:43:19

bxz32 发表于 2019-4-19 09:24
你已经把桶底刮伤了所以每次都糊底，我的一次都没有出现过这样的情况，千万不要用钢丝球，百洁布都要谨慎 ...

为什么布都不能用？
那么如果好同楼主的情况，用什么擦呢？

江南更南 · 发表于 2019-6-6 09:44:37

uck761 发表于 2017-8-7 20:00
1、糊得厉害的时候PBW没用，亲测，水温60c泡一夜都没用
2、grainfather糊底是通病，原因是麦汁糖分高+这个 ...

正想上一台一体机：
grainfather糊底的问题，是否与使用也有关系？
或者说它的一些功能没有掌握好？！！

江南更南 · 发表于 2019-6-6 09:47:02

问下用过的朋友，这个grainfather糊底的情况，是人为的原因更多一些，还是这个机器本身就容易糊底！！？？
同时这个糊底

到底是煮的时候产生，还是糖化的时候产生，还是两个过程都会产生？？

bxz32 · 发表于 2019-6-6 10:54:28

江南更南发表于 2019-6-6 09:43
为什么布都不能用？
那么如果好同楼主的情况，用什么擦呢？

软布，泡软了慢慢打理，或者是用PBW清洁剂也能搞定，指甲扣也可以，反正就一点把表面弄上挂痕了以后就非常麻烦了

bxz32 · 发表于 2019-6-6 10:55:37

江南更南发表于 2019-6-6 09:47
问下用过的朋友，这个grainfather糊底的情况，是人为的原因更多一些，还是这个机器本身就容易糊底！！？？
...

几乎电加热的都会出现糊底的情况，但是出现的概率跟使用人习惯和保养方式有很大的关系

江南更南 · 发表于 2019-6-6 11:19:09

新手--想上一体机，但我也是迷糊了！
同一个一体机，有人骂，有人说还可以，要说这个一体如果是国外的，也应该经过几代了，也应该更新改进得很好，多简单呀！！怎么还有糊底的问题？如果有，那么到底是糖化时产生还是煮时？

底部加高点假底或者减小功率.....应该有一些方法吧！！？？

蚊子1989 · 发表于 2019-7-6 14:30:27

江南更南发表于 2019-6-6 11:19
新手--想上一体机，但我也是迷糊了！
同一个一体机，有人骂，有人说还可以，要说这个一体如果是国外的，也 ...

我目前试用的一个还不错，不过我才酿两次，。连冷却都是一体的，很方便。。。暂时没有糊底

江南更南 · 发表于 2019-7-8 09:40:26

蚊子1989 发表于 2019-7-6 14:30
我目前试用的一个还不错，不过我才酿两次，。连冷却都是一体的，很方便。。。暂时没有糊底 ...

私信参考下了....谢谢

lzt1209 · 发表于 2019-7-10 18:12:19

壁纸刀片刮一下就下来了。某宝上买的煮水桶容量小了，凑合用了一次，刮完后直接退货了。

holyswordker · 发表于 2019-7-16 15:32:12

避免糊底：把粉碎后的麦芽粒的粉尘筛掉，可以很大程度降低糊底程度。
糊底处理：放一点点氢氧化钠，放一点水，浓度在5%左右即可。开加热，糊底会非常快的掉下来一点也不剩。

这是拥护啥 · 发表于 2019-11-19 08:42:06

按它这原理正常的，如果是加热管直接加热麦汁，那就是盘管糊了。

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