出糖率有所提高

zhaomj · 发表于 2016-6-22 08:37:54

dd283232287 发表于 2016-6-21 17:26
加水的时候搅拌应该没啥问题吧

出糖阶段搅拌都没啥问题，洗槽阶段最好不搅拌。

dd283232287 · 发表于 2016-6-22 08:54:55

zhaomj 发表于 2016-6-22 08:37
出糖阶段搅拌都没啥问题，洗槽阶段最好不搅拌。

我这里是高原，昨天测了一下，我们这是90.3度沸腾，你给的那个办法可能我还需要试验调整一下

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