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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: dvdvd

自制冷水系统及发酵罐穿衣服

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发表于 2016-3-29 09:47:21 | 显示全部楼层
非常好的DIY!提一个不成熟的建议:把锥罐的降温循环水接入公共自来水系统,可以通过自来水的恒温温度,来保证锥罐的恒定发酵温度。也不会浪费自来水,也许可以节约不少冰柜的电费吧?
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发表于 2016-3-31 14:38:50 | 显示全部楼层
猛虎的锥形桶好不,那天也买一个?
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 楼主| 发表于 2016-4-1 18:11:32 | 显示全部楼层
本帖最后由 dvdvd 于 2016-4-1 18:42 编辑
liouyingjiei 发表于 2016-3-31 14:38
猛虎的锥形桶好不,那天也买一个?

65L实际用量80% 也就是55-57L,3个20升keg。(但是我没测量这个罐的实际容量,这批做完,我量一下实际容量)另外就是要加保温层,不然单是一个水套收外部的温度影响很大。不利于节能。也希望猛虎改进一下。水套的温控能力比盘管要好。因为接触面积大。没用过米勒板,不知道米勒版的效率如何?哪位用过的说一下啊。
罐内做工中上等,罐内抛光尚可 因为我没见过其他新罐什么样子。见过都是人家用过的。(1T的大罐有很多只是靠喷射CIP清洁内部卫生不怎么样。还有污垢)小罐我清洁的很仔细handcraft clean。真正的全手工。
顶部盖很大159mm 非常便于清理工作。但同时也给密封性带来问题,密封垫和卡箍一定要仔细检查安装,然后用扳手旋紧,靠手是不够力的。会跑气。目前这个罐子我的使用心得就是这些了。后续再报道
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发表于 2016-4-8 10:10:57 | 显示全部楼层
确实很棒!
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发表于 2016-5-7 15:38:00 | 显示全部楼层
请问楼主,这个罐在哪买啊,多少钱
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 楼主| 发表于 2016-5-8 11:57:30 | 显示全部楼层
玖号码头 发表于 2016-5-7 15:38
请问楼主,这个罐在哪买啊,多少钱

TB 猛虎精酿
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发表于 2016-5-8 14:01:16 | 显示全部楼层
如果是买个麻辣烫那种立式大冰箱,直接放进去呢?

应该比这样要省电不少,不知道你的保温花了多少钱,现在倒闭的餐厅多,二手冰箱很便宜
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发表于 2016-5-10 15:14:13 | 显示全部楼层
顶楼主好办法~~~~~~
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发表于 2016-5-16 11:16:30 | 显示全部楼层
求锥罐购买方式
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发表于 2016-5-16 12:46:56 | 显示全部楼层
我也想这样保温方式,我试过用冰柜做冷水机用,但是因为冰柜的功率小,才120W,制冷量有限,简易保温只能降到10度。所以我最终放弃了冰柜,还是专门买个冷水机吧。
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发表于 2016-5-16 16:30:01 | 显示全部楼层
太赞了,非常实用的DIY方式,土洋结合,好操作不麻烦!
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发表于 2016-5-22 16:02:47 | 显示全部楼层
买一台几百瓦的冷水机组效率高多了
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发表于 2016-5-24 22:39:57 | 显示全部楼层
发酵桶配冷水机可能会经济D,加工水泵可以达到循环效果,水的容积小的话制冷效果会快好多
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发表于 2016-6-4 12:31:14 | 显示全部楼层
留个微信吧    技术问题问问大神
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发表于 2016-6-24 20:37:24 | 显示全部楼层
很牛,这罐在哪买的?可否给个链接

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