自制冷水系统及发酵罐穿衣服

jason711004 · 发表于 2016-3-29 09:47:21

非常好的DIY！提一个不成熟的建议：把锥罐的降温循环水接入公共自来水系统，可以通过自来水的恒温温度，来保证锥罐的恒定发酵温度。也不会浪费自来水，也许可以节约不少冰柜的电费吧？

liouyingjiei · 发表于 2016-3-31 14:38:50

猛虎的锥形桶好不，那天也买一个？

dvdvd · 发表于 2016-4-1 18:11:32

本帖最后由 dvdvd 于 2016-4-1 18:42 编辑

liouyingjiei 发表于 2016-3-31 14:38
猛虎的锥形桶好不，那天也买一个？

65L实际用量80% 也就是55-57L，3个20升keg。（但是我没测量这个罐的实际容量，这批做完，我量一下实际容量）另外就是要加保温层，不然单是一个水套收外部的温度影响很大。不利于节能。也希望猛虎改进一下。水套的温控能力比盘管要好。因为接触面积大。没用过米勒板，不知道米勒版的效率如何？哪位用过的说一下啊。
罐内做工中上等，罐内抛光尚可因为我没见过其他新罐什么样子。见过都是人家用过的。（1T的大罐有很多只是靠喷射CIP清洁内部卫生不怎么样。还有污垢）小罐我清洁的很仔细handcraft clean。真正的全手工。
顶部盖很大159mm 非常便于清理工作。但同时也给密封性带来问题，密封垫和卡箍一定要仔细检查安装，然后用扳手旋紧，靠手是不够力的。会跑气。目前这个罐子我的使用心得就是这些了。后续再报道

齐爷 · 发表于 2016-4-8 10:10:57

确实很棒！

玖号码头 · 发表于 2016-5-7 15:38:00

请问楼主，这个罐在哪买啊，多少钱

dvdvd · 发表于 2016-5-8 11:57:30

玖号码头发表于 2016-5-7 15:38
请问楼主，这个罐在哪买啊，多少钱

TB 猛虎精酿

王小新 · 发表于 2016-5-8 14:01:16

如果是买个麻辣烫那种立式大冰箱，直接放进去呢？

应该比这样要省电不少，不知道你的保温花了多少钱，现在倒闭的餐厅多，二手冰箱很便宜

Mr.bear · 发表于 2016-5-10 15:14:13

顶楼主好办法~~~~~~

19354055 · 发表于 2016-5-16 11:16:30

求锥罐购买方式

lotos · 发表于 2016-5-16 12:46:56

我也想这样保温方式，我试过用冰柜做冷水机用，但是因为冰柜的功率小，才120W，制冷量有限，简易保温只能降到10度。所以我最终放弃了冰柜，还是专门买个冷水机吧。

薛小野 · 发表于 2016-5-16 16:30:01

太赞了，非常实用的DIY方式，土洋结合，好操作不麻烦！

网崃 · 发表于 2016-5-22 16:02:47

买一台几百瓦的冷水机组效率高多了

beckham666 · 发表于 2016-5-24 22:39:57

发酵桶配冷水机可能会经济D，加工水泵可以达到循环效果，水的容积小的话制冷效果会快好多

铁树han · 发表于 2016-6-4 12:31:14

留个微信吧技术问题问问大神

牛啤屋 · 发表于 2016-6-24 20:37:24

很牛，这罐在哪买的？可否给个链接

		自动登录	找回密码
密码			用户注册