排名第一的单西楚 APA——Three Floyds Zombie Dust 克隆配方及自酿

hide845 · 发表于 2016-7-1 16:19:00

王博士，请问下酒花阿尔法酸值和用量的关系怎么技术

chiongwong · 发表于 2016-7-2 08:34:19

hide845 发表于 2016-7-1 16:19
王博士，请问下酒花阿尔法酸值和用量的关系怎么技术

samuel · 发表于 2016-8-6 00:05:30

大王太牛

lyok · 发表于 2016-10-22 16:35:43

今天做了这配方酒，入桶18升，初始比重1.070。问一个问题，干投10天是指什么

hide845 · 发表于 2016-11-24 11:46:39

王博士你好，请问下你麦芽和酒花都是在某宝买吗，国内自酿购买还有没有其他渠道？

TTMggyy · 发表于 2016-12-2 16:37:21

谢谢楼主。

hide845 · 发表于 2017-3-1 08:47:48

博士请教下，配方中的酒花投放时间指的是结束前倒推的时间吧，比如
29.6克西楚 15 分钟 21.7 IBU（是指结束前15分钟吧)

hide845 · 发表于 2017-3-6 15:58:44

博士，再请教下，倒灌后干投酒花浸泡的这段时间，是不是并不是二发，这个时候不用再倒灌的桶里加糖，最后还要在瓶里加糖二发？

prosub · 发表于 2017-9-20 15:02:26

学习，啤酒花用量实在太多了，占了一半以上成本了，这简直就是喝啤酒花，土豪

zhaomj · 发表于 2017-9-20 15:54:52

prosub 发表于 2017-9-20 15:02
学习，啤酒花用量实在太多了，占了一半以上成本了，这简直就是喝啤酒花，土豪 ...

完全可以减量，自己根据喜好减量。

jjfeng2222 · 发表于 2018-1-4 16:15:42

大师就是大师，瓶子的酒标真漂亮，咋弄的？

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[印度淡色艾尔IPA] 排名第一的单西楚 APA——Three Floyds Zombie Dust 克隆配方及自酿