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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: chiongwong

[世涛黑啤Stout] HBT网站2011年帝国世涛冠军配方

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发表于 2017-4-5 15:13:37 | 显示全部楼层
chiongwong 发表于 2014-11-2 17:31
是啊,Guinness 的普通瓶装就有那个酱油味,不过据喝过 Draft Guinness 的朋友说没那个不太愉快的味道。 ...

博士 这个我试着做了糖度降到11度的时候我倒桶新加了500ml酵母结果他不发酵了怎么办 做的10升
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 楼主| 发表于 2017-4-5 17:24:10 | 显示全部楼层
焦小新 发表于 2017-4-5 15:13
博士 这个我试着做了糖度降到11度的时候我倒桶新加了500ml酵母结果他不发酵了怎么办 做的10升  ...

用的什么酵母?这样直接加酵母的话,酵母会适应不了的。
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发表于 2017-7-16 19:51:16 | 显示全部楼层
002干酵母需要阔陪吗?
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 楼主| 发表于 2017-7-18 15:30:44 | 显示全部楼层
13984341034 发表于 2017-7-16 19:51
002干酵母需要阔陪吗?

002干酵母是啥?
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发表于 2017-7-19 22:17:44 | 显示全部楼层

WLP002 English Ale,就是这个偷了个懒

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这是液体酵母  发表于 2017-7-20 01:06
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发表于 2017-7-20 19:27:32 | 显示全部楼层
13984341034 发表于 2017-7-19 22:17
WLP002 English Ale,就是这个偷了个懒

这个是在某宝上告诉老板wlp002 english ale 后他说有,发给我的干酵母。不知道是否一样

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发表于 2017-7-20 19:28:43 | 显示全部楼层

这个是在某宝上告诉老板wlp002 english ale 后他说有,发给我的干酵母。不知道是否一样

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 楼主| 发表于 2017-7-21 14:58:08 | 显示全部楼层
13984341034 发表于 2017-7-20 19:28
这个是在某宝上告诉老板wlp002 english ale 后他说有,发给我的干酵母。不知道是否一样 ...

这不一样啊...
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发表于 2019-1-14 15:28:45 | 显示全部楼层
博士,2011年帝国世涛冠军配方里的烤大麦色度是多少的,未发芽的国内有卖吗
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发表于 2021-11-21 10:23:14 | 显示全部楼层
4.00 盎司 (124.4 克) Challenger 啤酒花 [7.20 %] (60 分钟) 59.1 IBU   这个苦度值是错的吧。100多个IBU了
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发表于 2023-1-9 14:24:51 | 显示全部楼层
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