请问各位高手这酒被污染了吗？

simbawu · 发表于 2021-7-7 21:42:23

啥事没有就是酵母结块。能翻墙的话google搜yeast raft

witchteng · 发表于 2021-7-8 08:59:06

13271451155 发表于 2021-7-7 08:36
没。是有些颗粒物杂质。要是污染的话，上面会形成菌膜，伴有异味。

我想了想，麦汁在转移到发酵桶里的时候不小心倒进去一大块沉淀物，不知道是不是这个东西

witchteng · 发表于 2021-7-8 14:03:19

simbawu 发表于 2021-7-7 21:42
啥事没有就是酵母结块。能翻墙的话google搜yeast raft

太高级了，不太会玩

没事就好~谢谢

Q861838632 · 发表于 2021-7-22 11:03:19

witchteng 发表于 2021-7-6 08:59
昨天晚上回家观察了一下瓶装啤酒，发现有两瓶泡沫特别多，原来是瓶盖没压紧，其中有一瓶那个泡沫不停的往 ...

听起来有怕怕的感觉呢！

达西 · 发表于 2021-7-26 22:51:49

借帖子问一下问题，小弟第二次酿酒，酿的是牛奶世涛，煮沸过程有加入可可粉，现在情况是在发酵的时候，酒表面上出现一层白色薄膜，气味是还是很冲的酒味没发现那种臭味，不知道这个是正常的操作吗，这酒还能要吗

Ricky · 发表于 2021-7-31 19:52:27

witchteng 发表于 2021-7-6 08:59
昨天晚上回家观察了一下瓶装啤酒，发现有两瓶泡沫特别多，原来是瓶盖没压紧，其中有一瓶那个泡沫不停的往 ...

是亲老公没错了

超级大笨鸟 · 发表于 2021-8-18 11:01:57

大郎，起来把这杯啤酒干了

zykrc · 发表于 2021-9-2 09:08:59

看着像酵母。
但你这样拍照就很危险了。
尽快二发可能还好。

胖子的春天 · 发表于 2021-10-26 20:16:32

超级大笨鸟发表于 2021-8-18 11:01
大郎，起来把这杯啤酒干了

金莲，大官人还没来

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