请问各位高手这酒被污染了吗？

witchteng · 发表于 2021-7-5 13:39:37

今年第一次酿啤酒，昨天一发结束，打开一看，上面飘着一些小颗粒状的东西，没太看清楚是什么，，闻了闻没什么异味，尝了尝酒也没什么异味，然后瓶装等待二发。
但是晚上睡觉得时候总是觉得不踏实，总感觉是被污染了，好焦虑啊，当时应该仔细看看是什么

请问各位高手，这是被污染了吗？

liutao93 · 发表于 2021-7-5 14:43:36

啥事没有

witchteng · 发表于 2021-7-5 16:07:14

liutao93 发表于 2021-7-5 14:43
啥事没有

谢谢！！！静等花开

雷达山少年 · 发表于 2021-7-5 20:20:40

最简单闻味道就行坏了会有馊饭味

闲雲野鹤 · 发表于 2021-7-5 21:06:47

反正都装瓶了，听天由命吧，没啥好焦虑的。

witchteng · 发表于 2021-7-6 08:59:04

雷达山少年发表于 2021-7-5 20:20
最简单闻味道就行坏了会有馊饭味

昨天晚上回家观察了一下瓶装啤酒，发现有两瓶泡沫特别多，原来是瓶盖没压紧，其中有一瓶那个泡沫不停的往外冒，差不多冒了有半瓶啤酒，我把那半瓶啤酒冰镇了一下给老公喝了，今天早上人都好好的

没有任何异味，口感尚可，心里舒服多啦

214506587 · 发表于 2021-7-6 09:27:34

应该是轻微染菌最好取样用显微镜观察下

witchteng · 发表于 2021-7-6 13:32:52

214506587 发表于 2021-7-6 09:27
应该是轻微染菌最好取样用显微镜观察下

已经装瓶了，咋办啊？？？

yu72111 · 发表于 2021-7-6 18:21:59

witchteng 发表于 2021-7-6 08:59
昨天晚上回家观察了一下瓶装啤酒，发现有两瓶泡沫特别多，原来是瓶盖没压紧，其中有一瓶那个泡沫不停的往 ...

拿你老公做小白鼠

马满营123 · 发表于 2021-7-6 21:37:45

老公觉得很淦

飞行老魏 · 发表于 2021-7-6 22:58:09

好像有黄色颗粒漂浮物，这个要注意一下，如果不是麦渣或酵母块，那有可能是染菌了……

13271451155 · 发表于 2021-7-7 08:36:27

没。是有些颗粒物杂质。要是污染的话，上面会形成菌膜，伴有异味。

214506587 · 发表于 2021-7-7 10:46:31

witchteng 发表于 2021-7-6 13:32
已经装瓶了，咋办啊？？？

二发好了尽快喝掉

witchteng · 发表于 2021-7-7 16:52:09

214506587 发表于 2021-7-7 10:46
二发好了尽快喝掉

好的，谢谢！

witchteng · 发表于 2021-7-7 16:53:16

13271451155 发表于 2021-7-7 08:36
没。是有些颗粒物杂质。要是污染的话，上面会形成菌膜，伴有异味。

但愿没事，晚上睡觉都不踏实，辛辛苦苦做的难道都要倒掉

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