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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: 酱油猫1999

关于二发没气的疑问!求解

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 楼主| 发表于 2020-3-19 16:30:51 来自手机 | 显示全部楼层
小白一个 发表于 2020-3-19 16:07
个人感觉没事,在放放我都四度沉降也没看到把酵母沉没了

15天的瓶装二发,虽不长,但也算正常时间了啊。气不足可以理解,没气说不过去
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发表于 2020-3-28 18:10:01 | 显示全部楼层
喝起来味道甜不甜?
A.不甜的话,大概率是瓶子密封问题。
B.甜的话再放段时间再开瓶尝一尝。
                 a.如果还是没气儿且甜那估计是酵母让你玩儿死了,虽然这种概率并不高。7-15度酵母不至于死。可以考虑一下是不是其他操作造成。或者半夜0°以下了??
                 b.如果还是没气且不甜了。那大概率是瓶子密封问题。
                 c.如果有气了,那就对了。
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发表于 2020-4-1 09:37:32 | 显示全部楼层
之前酿的一批小麦啤酒20L,摇摆盖那种。喝了几瓶没气,干脆就放那不管。上星期半夜正在睡觉,突然“砰”的一声把我吵醒,起来一看,TMD盖子被气顶起来了
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 楼主| 发表于 2020-4-7 21:37:36 来自手机 | 显示全部楼层
飞法V龙枪 发表于 2020-4-1 09:37
之前酿的一批小麦啤酒20L,摇摆盖那种。喝了几瓶没气,干脆就放那不管。上星期半夜正在睡觉,突然“砰”的 ...

哈哈哈哈!我的原因找到了,就是二发温度太低,升到21-24又发了两周,泡沫也快接近“砰”了。

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 楼主| 发表于 2020-4-7 21:39:11 来自手机 | 显示全部楼层
yaoyuan91 发表于 2020-3-28 18:10
喝起来味道甜不甜?
A.不甜的话,大概率是瓶子密封问题。
B.甜的话再放段时间再开瓶尝一尝。

升温发了两周,汽妥妥的
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发表于 2020-7-6 22:40:01 来自手机 | 显示全部楼层
如果瓶发温度25
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发表于 2021-2-13 12:39:13 来自手机 | 显示全部楼层
我装了四十瓶,有三瓶捏上去是软的漏气了一看瓶盖拧的有点歪。
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