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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: 嗨啤心

小麦啤的一些问题

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 楼主| 发表于 2018-12-23 08:49:24 来自手机 | 显示全部楼层
13898572882 发表于 2018-12-22 13:57
我酿的小麦啤也发酸,小麦啤就这样,还是酿大麦黄啤吧。

我心思降低小麦比例试试捏?
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发表于 2018-12-29 22:35:01 | 显示全部楼层
a402644531 发表于 2018-12-16 22:07
我用大麦小麦比例1:1酿过小麦啤酒,用m21酵母,但我酿的啤酒为什么没你们说的酸味,我觉得很奇怪,大家都说 ...

是你的味蕾对酸迟钝
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发表于 2018-12-29 23:09:40 来自手机 | 显示全部楼层
18977331800 发表于 2018-12-29 22:35
是你的味蕾对酸迟钝

可能吧
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