小白请教，一发二发是不是得冷藏？没那么大冰箱咋办？

mark0223 · 发表于 2018-4-24 11:18:20

briankoo 发表于 2018-4-24 08:49
我也在考虑这个问题中，我决定DIY一个恒温箱，木箱+发泡+铝箔+制冷器+风扇+温度开关~小几百应该可以解决了 ...

主要是家里地方太小，不然弄个冷柜还是合适的。
比瞎折腾省钱。

briankoo · 发表于 2018-4-24 12:15:12

mark0223 发表于 2018-4-24 11:18
主要是家里地方太小，不然弄个冷柜还是合适的。
比瞎折腾省钱。

冷柜会不会太冷了，怎么控制在18度~23度哦~只用来保温还差不多~冬天又不能加温，最简单直接的方法还是恒温柜，三千多就解决了

mark0223 · 发表于 2018-4-24 15:06:52

本帖最后由 mark0223 于 2018-4-24 15:08 编辑

briankoo 发表于 2018-4-24 12:15
冷柜会不会太冷了，怎么控制在18度~23度哦~只用来保温还差不多~冬天又不能加温，最简单直接的方法还是恒 ...

这样搞下来，我自己酿啤酒的初衷就歪了

我的初衷是好喝，省钱。哈哈哈
看来只有春秋两季可以开工啊。

briankoo · 发表于 2018-4-25 08:27:28

mark0223 发表于 2018-4-24 15:06
这样搞下来，我自己酿啤酒的初衷就歪了
我的初衷是好喝，省钱。哈哈哈
看来只有春秋两季可以开工啊。

其实也不是，30度它也会发酵的，你就多让它发酵一周就可以了，至于冬天，可以做拉格嘛，不一定要做ALE啊！拉格的发酵温度低！

骑猪撞奔驰 · 发表于 2018-4-27 10:44:29

淘宝买几块保温板，做一个箱子，大可乐桶冻一些，放进去就行了，简易冰柜

骑驴入洞房 · 发表于 2018-5-28 14:39:58

我家地下室恒温19度

啤.啤.很啤 · 发表于 2018-5-28 23:29:24

夏天水果多酿果酒也不错的，感觉秋天再酿啤酒好

kamilee · 发表于 2018-5-29 08:41:06

mark0223 发表于 2018-4-23 20:06
温度太低是不是也不好

发酵系统内部比气温还要高出最少2-3度
气温低不一定内部就低

renching · 发表于 2018-5-29 08:54:02

做了一个保温箱，50*50*60的内部空间。

除了用冰瓶，是否有什么制冷机来给里面降温？

kamilee · 发表于 2018-5-29 09:26:38

renching 发表于 2018-5-29 08:54
做了一个保温箱，50*50*60的内部空间。

除了用冰瓶，是否有什么制冷机来给里面降温？ ...

放冰只需每天一换，多放一两包，方便得很
搞电气化，还真要参考冰箱的结构来弄

olive · 发表于 2018-6-15 08:26:02

我现在室温是30度，我是这样做的恒温，保持发酵温度20-22度。

olive · 发表于 2018-6-15 08:44:22

briankoo 发表于 2018-4-24 08:49
我也在考虑这个问题中，我决定DIY一个恒温箱，木箱+发泡+铝箔+制冷器+风扇+温度开关~小几百应该可以解决了 ...

可以这样做。

mark0223 · 发表于 2018-6-15 10:33:07

olive 发表于 2018-6-15 08:44
可以这样做。

我算了下，做这个也不便宜。
果断JD入了太冰柜，900块。
冬天还能冻点羊腿啥的。

kamilee · 发表于 2018-6-15 11:51:19

买冷藏柜，要么买个大鱼缸+一个压缩机冷水机做循环水浴，又或是停工不做

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