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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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小白请教,一发二发是不是得冷藏?没那么大冰箱咋办?

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发表于 2018-4-21 18:03:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
设备还没敢买,怕烂尾。
看了下流程,一发二发需要温度低,冬天室温还行,夏天咋办?
家里没那么大的冰箱。
高手指导下。。。。。
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发表于 2018-4-21 20:34:58 | 显示全部楼层
其实很多人夏天不酿酒,或者是去买一个冰箱,不然就只能自己动手做一个了,原理和冬天升温的恒温箱一个道理
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发表于 2018-4-21 20:59:33 来自手机 | 显示全部楼层
去淘个二手冷柜牌子不重要大就行选便宜的能用就行买个温控插座
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发表于 2018-4-22 10:47:10 | 显示全部楼层
夏天水浴 冬天裹被子 发酵系统自身会升温6度左右 夏天恒温比较麻烦
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 楼主| 发表于 2018-4-22 10:53:21 | 显示全部楼层
RiderDaniel 发表于 2018-4-22 10:47
夏天水浴 冬天裹被子 发酵系统自身会升温6度左右 夏天恒温比较麻烦

水浴啊。
一直泡水里啊?是不是龙头得不停的流啊。
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发表于 2018-4-22 11:24:35 | 显示全部楼层
温度计插在水里 水温控制在18-20度 搞了就换水
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发表于 2018-4-22 21:05:30 来自手机 | 显示全部楼层
mark0223 发表于 2018-4-22 10:53
水浴啊。
一直泡水里啊?是不是龙头得不停的流啊。

水浴只能做艾尔拉格做不了还费事,一部到位整个冷柜最方便不坐酒还可以储存酒
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发表于 2018-4-23 08:53:18 | 显示全部楼层
现在的气温水浴问题应该不大。放阴凉避光处,每天换一次自来水。盛夏不能酿酒。哎。。。现在有点后悔没买地下室。
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 楼主| 发表于 2018-4-23 09:47:34 | 显示全部楼层
小白一个 发表于 2018-4-22 21:05
水浴只能做艾尔拉格做不了还费事,一部到位整个冷柜最方便不坐酒还可以储存酒 ...

冷柜应该是那种卖饮料的那种展示柜吧?
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发表于 2018-4-23 16:45:24 | 显示全部楼层
用泡沫板做个保温箱,冬天放热水袋或者温控加热线,夏天就用饮料瓶装水冰~每天换冰瓶~放个温度计在保温箱里面
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 楼主| 发表于 2018-4-23 20:06:58 | 显示全部楼层
yangjiand 发表于 2018-4-23 16:45
用泡沫板做个保温箱,冬天放热水袋或者温控加热线,夏天就用饮料瓶装水冰~每天换冰瓶~放个温度计在保温箱里 ...

温度太低是不是也不好
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发表于 2018-4-23 20:08:25 | 显示全部楼层
放个冰瓶在里面温度不会太低的~~可能放一个还不行要多放几个
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发表于 2018-4-24 08:41:34 | 显示全部楼层
这个问题我也在考虑中,但这个月份我南方人表示没压力,常温26,放阴凉地方大概22度,天气再热点就得买泡沫箱噜~~~
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 楼主| 发表于 2018-4-24 08:44:37 | 显示全部楼层
briankoo 发表于 2018-4-24 08:41
这个问题我也在考虑中,但这个月份我南方人表示没压力,常温26,放阴凉地方大概22度,天气再热点就得买泡沫 ...

主要是我的设备还没到
计划五一开做第一锅。这样算下来,六月初2发结束,不知道时间上能不能来得及,希望温度不要升的太快吧。
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发表于 2018-4-24 08:49:37 | 显示全部楼层
我也在考虑这个问题中,我决定DIY一个恒温箱,木箱+发泡+铝箔+制冷器+风扇+温度开关~小几百应该可以解决了,妈妈再也不用担心我的温度了
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