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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: 648309565

冬天了你们是怎么控制艾尔啤酒发酵温度的?

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 楼主| 发表于 2017-11-26 10:49:10 | 显示全部楼层
超级大笨鸟 发表于 2017-11-25 13:08
有渠道的可以考虑买immersion pro,支持加热或者制冷两种模式。https://www.brewjacket.com/buy-now/没有电 ...

这个看起来不错啊,价格要是美丽一些就好了
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发表于 2017-12-5 11:22:28 | 显示全部楼层
冬天发酵直接放冰柜里用电吹风加温控开关,温度均匀,也不费电。没有冰柜直接用保温的东西搭个简单的小房子,把发酵桶都包里面就行。
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发表于 2017-12-11 11:15:46 | 显示全部楼层
可以参考我的办法,我在浙江金华,现在室外只有5-6度,室内大概10度左右。我是冷却到25度左右,投入酵母后,套一件毛衣,外面一件羽绒服,酵母启动等待期温度还会下降,但是加了衣服,下降会慢很多,等发酵启动了,会提升温度,这样就能保持在20度上下,发酵结束后温度会慢慢降低,但是也不至于降的太快。


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 楼主| 发表于 2017-12-14 14:00:06 | 显示全部楼层
行者无疆 发表于 2017-12-5 11:22
冬天发酵直接放冰柜里用电吹风加温控开关,温度均匀,也不费电。没有冰柜直接用保温的东西搭个简单的小房子 ...

冰柜里面放个吹风机?这样没问题么?
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 楼主| 发表于 2017-12-14 14:01:25 | 显示全部楼层
54st 发表于 2017-12-11 11:15
可以参考我的办法,我在浙江金华,现在室外只有5-6度,室内大概10度左右。我是冷却到25度左右,投入酵母后 ...

你的意思是通过发酵本身就会提供温度 然后包一层衣服达到保温效果是么?
你的温度计探头是放在发酵桶里面的嘛?
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发表于 2017-12-15 08:35:15 | 显示全部楼层
648309565 发表于 2017-12-14 14:00
冰柜里面放个吹风机?这样没问题么?

冰柜保温效果很好,电吹风吹出热风给冰柜里加热,空气温度到了自动停止,这样做了两年冬天
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 楼主| 发表于 2017-12-15 10:58:26 | 显示全部楼层
行者无疆 发表于 2017-12-15 08:35
冰柜保温效果很好,电吹风吹出热风给冰柜里加热,空气温度到了自动停止,这样做了两年冬天 ...

行  我试试   谢谢
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发表于 2017-12-15 11:11:30 | 显示全部楼层
648309565 发表于 2017-12-14 14:01
你的意思是通过发酵本身就会提供温度 然后包一层衣服达到保温效果是么?
你的温度计探头是放在发酵桶里面 ...

用胶布粘在桶外面啊
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