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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: kofool

为什么我做的酒开瓶全喷了

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发表于 2017-7-21 15:02:42 | 显示全部楼层
储存时间比较短,糖有点多
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发表于 2017-8-2 14:55:59 | 显示全部楼层
我之前弄的也是这样,之后放多两个星期就没有再喷出来了
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发表于 2017-8-17 12:16:59 | 显示全部楼层
2楼正解
如果没染菌,喝起来就不会有什么怪味
多姐家的配方可以的
用过,做出来都挺好喝  比利时小麦,帝国世涛,三料

糖放多了会喷,我也干过。。。。一瓶啤酒,2L扎壶直接倒满。。全是泡
装瓶后,你找个地方多冷藏几天,拿出来开瓶就喝,别摇。。。准备一个大杯子沿着杯壁慢慢倒
没爆瓶就不错了,庆幸吧。。这么热的天。。。
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发表于 2017-8-17 12:19:29 | 显示全部楼层
bunnyyang 发表于 2017-7-11 13:28
我的20升加了160克白糖,昨天裝瓶12天,開了一瓶還沒甚氣...

要发酵温度放10天左右,甚至2周,然后再放冰箱
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发表于 2017-9-17 10:16:02 | 显示全部楼层
你们说的多姐家是哪家?能给个链接吗?
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