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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: wunifeng

从罗10瓶子里收集酵母

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 楼主| 发表于 2015-12-21 18:12:08 | 显示全部楼层
atm1123 发表于 2015-12-20 00:42
好思路,大赞啊,要不要扩倍点蓝比克、贵滋等酸啤的天然酵母?那可是比利时特有的酵母啊~~~ ...

蓝比克酵母可能比较难收集,因为是几种不同年份的酒掺在一起的。不过也可以试验一下
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 楼主| 发表于 2015-12-21 18:22:00 | 显示全部楼层
atm1123 发表于 2015-12-20 00:42
好思路,大赞啊,要不要扩倍点蓝比克、贵滋等酸啤的天然酵母?那可是比利时特有的酵母啊~~~ ...

蓝比克酵母可能比较难收集,因为是几种不同年份的酒掺在一起的。不过也可以试验一下
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发表于 2015-12-25 23:31:25 | 显示全部楼层
认真学习
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发表于 2017-7-29 15:13:41 | 显示全部楼层
没结果了吗?……
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发表于 2017-7-29 17:39:50 | 显示全部楼层
好贴!帮顶不能沉,支持实验贴!
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发表于 2017-7-29 22:20:46 | 显示全部楼层
好贴子,学习
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发表于 2017-10-8 14:17:25 | 显示全部楼层
这就不更新了么
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发表于 2018-1-11 11:52:15 来自手机 | 显示全部楼层
厉害啦,罗十的酵母恐怕市面上买不到。
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发表于 2018-2-11 22:43:21 | 显示全部楼层
好吧,商业机密被你破解了,千万不要让这酵母死了。
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发表于 2018-2-12 08:40:36 | 显示全部楼层
修道院的啤酒一般都是一种酵母一发完过滤掉再添加二发的酵母。
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