一发一个月了，还在低强度发酵，求教大神儿指点~

约翰兰博

zykrc 发表于 2018-12-12 16:57
你要弄得严谨专业的话显微镜我觉得应该很有用处的。
比如染了发酵单胞菌等对酒风味口味有影响，但你主发 ...

我滴妈，这也太复杂了。让我回想起了童年学习生物的日子。遗憾的是生物是我最差的一科

小猪酿酒

zykrc 发表于 2018-12-12 16:57
你要弄得严谨专业的话显微镜我觉得应该很有用处的。
比如染了发酵单胞菌等对酒风味口味有影响，但你主发 ...

谢谢，想着买个二手的，如果不贵的话，还可以培养一下小孩的兴趣。

zykrc

小猪酿酒 发表于 2018-12-13 08:41
谢谢，想着买个二手的，如果不贵的话，还可以培养一下小孩的兴趣。

其实也不贵。这玩意儿可耐用了。记得要带油镜。

zykrc

约翰兰博 发表于 2018-12-12 21:34
我滴妈，这也太复杂了。让我回想起了童年学习生物的日子。遗憾的是生物是我最差的一科 ...

家酿不用太复杂。我就是说说，有兴趣的可以搞搞看。

酒味道不对了不用瞎猜，上显微镜一看就知道染菌没染菌。

小猪酿酒

zykrc 发表于 2018-12-13 09:05
其实也不贵。这玩意儿可耐用了。记得要带油镜。

嗯，谢谢