问一下大神们设备的问题

艾梅斯特

尽可能利用身边现有设备吧。。坚持得下去才是真爱

江南更南

zhaomj 发表于 2017-9-20 10:12
我第一次是买了以下设备就开工了。压盖器90，冷却盘管160，30升、20升不锈钢桶各一只110，手摇对辊210。其 ...

”底盘漏网“，这个东东怎么做？一直对过滤的东东不知道怎么处理....1.是不直接一个过滤袋子也可以，将那个需要糖化的麦芽放入好了？ 2. 是不，在那个糖化桶中肯定有出水口，搞个管子接上，再将这个桶内部分的管子用过滤网做个袋子罩上?。。。。还有用什么“假底”的，怎么做？那有卖的么？这个“目”一般是多少？

kamilee

江南更南 发表于 2018-10-10 12:56
”底盘漏网“，这个东东怎么做？一直对过滤的东东不知道怎么处理....1.是不直接一个过滤袋子也可以，将那 ...

BIAB（brew in a bag）是最懒的方法，唯一缺点是洗糟效率低下
假底这些，最好翻墙查关键词 false bottom mash tun
看图片就会明白的

biab袋子目数在80目左右就够了，目数越大过滤越困难

江南更南

kamilee 发表于 2018-10-10 14:32
BIAB（brew in a bag）是最懒的方法，唯一缺点是洗糟效率低下
假底这些，最好翻墙查关键词 false bottom  ...

谢谢老兄,但我还有几个问题，如果开始"操作"也必须得清楚 .

1.假底这个东西是直接购入么？（如果是，能否给个连接，或者是其他什么名称的东东，但能起到这个作用，我的问题是找不到直接或者可以替代的网上店！）
2. 如是自己买入一些“材料” ，自己DIY ， 我不知道需要买入些什么，能否告诉一些？ （但自己的动手能力太差，应该做不来！）
3. 还是直接到一些个“店”或者不锈钢的作坊，让他们帮助制作，那么城市中一般像哪些个小店、小铺可以做呢？

4. 以上任何操作，对材料的材质是否有要求？ 比如一定要不锈钢，要达到什么级别...等等

这个假底是直接放在底部起到过滤的作用？ 还是就起支撑作用？是否要要其他过虑的网或者什么联合使用？


不好意思，问得有点多，也请其他前辈赐教！不搞明白，不太敢动手！
再次感谢

   
   

kamilee

江南更南 发表于 2018-10-16 14:10
谢谢老兄,但我还有几个问题，如果开始"操作"也必须得清楚 .

1.假底这个东西是直接购入么？（如果是，能 ...

必须要是304以上的不锈钢材料
铜材料尽可能避免使用

淘宝已经很万能的了，搜索 不锈钢过滤网 ，就有好多结果

原理有点像大设备上的过滤槽，既有支撑糟层的作用，又有过滤的作用

江南更南

kamilee 发表于 2018-10-16 14:22
必须要是304以上的不锈钢材料
铜材料尽可能避免使用

感谢耐心老兄回复，感谢.