晒晒新想法：盘管变板换，秒冷！

hyzd2

给大家看看我的冷却盘管变成板式换热，100度麦汁绕一圈基本25度以下，冷却效果我自己都跪了，原理跟板换一个道理，自己有盘管没银子的朋友可以直接搞这个diy，非常实用，贡献给大家喽！过两天给大家展示下我的（天朝两桶）省去美式三桶一桶，感觉清洗更方便流程更短
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hyzd2

我这方法不仅冷的快，重要的是，自来水多宝贵，呼呼开着水我真tm心疼！

三水120

这个要多少圈啊

jason711004

好主意！

bengbu20000

理论比较简单，可是还有若干问题
1、如何给麦汁加压，这个可能要借助水泵了
2、桶里的水估计用不了多少麦汁就会温度升高，除非你要用很多很多冰块，这个相当麻烦
3、盘管清洗需要专用清洗液，消毒液

盘管是浪费很多水，但是方便啊！

啤er

这方法的效率不会有板换高的。
而且问题是，你这个内部清洗的难度不会比板换更低，麦汁滞留量也不会少，管的成本没见得低（板换按300RMB内算）
如果是为了省水。
盘管里的水用冰水，用泵循环。把盘管放入麦汁。20L麦汁只要用3个4.5L的纯净水瓶提前冰箱冰好。就基本可以降到22-25度。
水可以反复利用。。。。我现在就是这么冷却

hyzd2

bengbu20000 发表于 2017-1-11 09:13
理论比较简单，可是还有若干问题
1、如何给麦汁加压，这个可能要借助水泵了
2、桶里的水估计用不了多少麦汁 ...

不用加压位置高低可以虹吸

hyzd2

啤er 发表于 2017-1-11 11:07
这方法的效率不会有板换高的。
而且问题是，你这个内部清洗的难度不会比板换更低，麦汁滞留量也不会少，管 ...

没用过板换，40l麦汁，全部到桶里23度还有很多冰没化完，内部清洗买虹吸管就ok，消毒也还行吧，晚上给大家展示下图片

331405521

我就想知道 里面怎么洗。。 都是糖水啊 只要残留一点儿下次做酒就完了，管子圈数肯定少不了 又大又难洗 仍冰才是正统

ylh3721

太难清洗了，管内残糖是细菌真菌的天堂

zhaomj

真没必要，你管子多，管子沉底不动，冰水不能流动，是影响效率的。换板的特点就是水和麦汁都在流动，热交换迅速。才能高效的把温度降下来。你的管子不动（太沉也不好动）。那水要让它流起来，这样效率才高。这跟用冰水通管里，原理是一样的。还省的管子消毒的工序。