时间就是金钱，我是这么干的

guguozi · 发表于 2016-5-25 12:16:29

熬煮：最后一次洗槽用完了热水后腾出了煮锅，马上加入已过滤好的麦汁开始熬煮。边煮边等最后一次洗槽麦汁，随后混合
板式降温：整个过程大约需要20分钟，出汁一半左右开始泵氧。最后加入酵母再泵一会关机睡觉去了
总共节省20分钟左右

zhaomj · 发表于 2016-5-25 15:03:55

你就20升还要泵氧？完全没必要。搞得不好还适得其反。

guguozi · 发表于 2016-5-25 16:29:29

zhaomj 发表于 2016-5-25 15:03
你就20升还要泵氧？完全没必要。搞得不好还适得其反。

关键就是要搞好，不要搞不好

zhaomj · 发表于 2016-5-25 17:10:02

这不是搞好搞不好的问题，是多此一举。不信你试试不加氧，照样出好酒。最多用个大勺把酒翻几下。更省时间。

lotos · 发表于 2016-5-26 08:26:32

没有回旋沉淀就直接进板换了吗，加氧没有必要

guguozi · 发表于 2016-5-26 16:12:54

lotos 发表于 2016-5-26 08:26
没有回旋沉淀就直接进板换了吗，加氧没有必要

沉淀了。不沉淀直接堵死

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