新手救急！大量泡沫从水封涌出来这正常么？

zhu3919153 · 发表于 2016-5-9 09:45:27

昨天刚捣鼓了一整天，今早起来发现水封口大量泡沫跑出来，这正常么，还是之前水封的盖子被我扔了，得盖上的？水封里要加白酒怎么回事！各位大神救急！

jason711004 · 发表于 2016-5-9 10:08:37

发酵桶小了。糖汁装太满了。温度是不是太高了？及时清洁，别让糖汁污染，没大事儿。

西风肥马 · 发表于 2016-5-9 10:31:52

装的麦芽汁太多了。

没事，等吧，等不那么冒泡了，用医用酒精清洁干净，水封洗干净，消毒，插回去，加纯净水或医用酒精，高度白酒也行。

现在没事干的话，就在桶下面放个大盆，免的地板遭了殃。

好酒莫贪杯 · 发表于 2016-5-9 10:53:43

你用的是什么水封？水封里当然要有液体，白酒，白开水等都可以，用来对发酵桶内外空气进行阻断。

haha_6677 · 发表于 2016-5-9 10:56:45

装太满了

阮先生的酒 · 发表于 2016-5-9 12:08:36

你的还好，我也是第一次酿，一点动静都没有。就晚上冒了几个泡，第二天又没动了，不知道怎么回事。像生娃一样，没动又感觉不对，动作太大又感觉不对，真心累啊！！

jimliucn · 发表于 2016-5-9 14:42:14

阮先生的酒发表于 2016-5-9 12:08
你的还好，我也是第一次酿，一点动静都没有。就晚上冒了几个泡，第二天又没动了，不知道怎么回事。像生娃一 ...

没密封好，或者桶里的酒太少了。

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