问问关于酵母的问题

Maseratii · 发表于 2016-4-18 17:13:35

家里做馒头那种酵母是什么酵母？
能不能用来酿酒？

formatpeel · 发表于 2016-4-18 22:23:57

不能！你也可以自己试试

西风肥马 · 发表于 2016-4-19 08:51:26

家里做馒头一般用安琪酵母吧。也许还有其他品牌，不过我找不到。

据说也能做，只不过味道不好，你可以试试。

金无刀 · 发表于 2016-4-19 09:25:03

不同的酒用不同的酵母，不同的酵母做不同的酒。

齐爷 · 发表于 2016-4-19 10:18:37

理论上讲应该也可以。只不过用来酿酒可能酒精度低，再一个就是风味可能出不来。但是确切的结论就需要做实验了。蒸馒头一般用安琪较多，据说安琪也有啤酒酵母，不过没看到详细的说明。

		自动登录	找回密码
密码			用户注册