求教双层不锈钢保温加热糖化一体桶

jimliucn · 发表于 2016-3-31 16:34:51

请问有人用过双层不锈钢保温加热糖化一体桶吗（淘宝有卖，好像平时饭堂出滚水的那种机器）？想请问一下这种桶的话是不是一次加热25L的水，然后放麦精，保温一小时后直接提取麦芽汁？还是直接用通过通过把过滤网拿出来，直接在

西风肥马 · 发表于 2016-4-1 08:44:07

放麦精的就不用保温一个小时了。煮开然后降温就好了。

你多看看论坛里的帖子吧。

asj0088123 · 发表于 2016-4-1 10:07:30

我就用这种糖化桶，不过用麦精和麦芽糖化过程是不一样的，你打算怎么做？

jimliucn · 发表于 2016-4-1 14:52:43

西风肥马发表于 2016-4-1 08:44
放麦精的就不用保温一个小时了。煮开然后降温就好了。

你多看看论坛里的帖子吧。 ...

那我应该是说错了，放的是磨碎后的麦芽

zhaomj · 发表于 2016-4-1 16:02:36

作为出学者，你最好看着高岩那本“和自己酿的啤酒”书做，那上面都说的很清楚.

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