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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
楼主: qtian

中午收到高大师的茉莉花拉格,立马试了一下

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发表于 2018-8-31 08:32:20 来自手机 | 显示全部楼层
这是拉格啊,颜色还行吧。
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发表于 2018-8-31 08:33:22 来自手机 | 显示全部楼层
工业啤酒因为工艺问题就是不太行。啤酒还是要喝鲜的
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发表于 2018-8-31 09:50:03 | 显示全部楼层
zykrc 发表于 2018-8-31 08:33
工业啤酒因为工艺问题就是不太行。啤酒还是要喝鲜的

老实说,婴儿肥和茉莉花拉格真不是别人口中吹的那么好喝
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发表于 2018-8-31 11:16:59 来自手机 | 显示全部楼层
去过1912那边的高大师的店, 空无一人。
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发表于 2018-8-31 11:56:18 来自手机 | 显示全部楼层
zhaomj 发表于 2016-3-28 16:22
看着这泡沫成色,用料比较简单。商业化后利润是第一位了。

确实有点糙
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发表于 2018-9-1 10:55:11 来自手机 | 显示全部楼层
kamilee 发表于 2018-8-31 09:50
老实说,婴儿肥和茉莉花拉格真不是别人口中吹的那么好喝

我还是觉得啤酒就是要喝鲜的。再好的工业啤酒也比不过鲜酿的。当然得是正经鲜酿的。
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发表于 2018-9-3 08:59:24 | 显示全部楼层
zykrc 发表于 2018-9-1 10:55
我还是觉得啤酒就是要喝鲜的。再好的工业啤酒也比不过鲜酿的。当然得是正经鲜酿的。 ...

过桶陈酿了解一下,越放得旧风味越足
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发表于 2018-9-3 09:24:06 | 显示全部楼层
kamilee 发表于 2018-9-3 08:59
过桶陈酿了解一下,越放得旧风味越足

这个真没喝过。刚查了一下,只能用橡木桶吗?学习啦~
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发表于 2018-9-3 09:34:32 | 显示全部楼层
zykrc 发表于 2018-9-3 09:24
这个真没喝过。刚查了一下,只能用橡木桶吗?学习啦~

过桶有好几种的
什么雪莉桶、波本桶、威士忌桶、香槟桶、红酒桶
最多就是过波本桶了,因为波本的酿造每一次都需要新木桶,用过一次就扔掉,刚好就有大量的波本桶,方便易找
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发表于 2018-9-4 10:51:13 | 显示全部楼层
清淡 全靠脑补
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发表于 2019-3-1 15:38:17 | 显示全部楼层
坦白说,我觉得这款酒泡沫不丰富,茉莉花香气几乎没有,而且泡沫不细腻,成色不透亮。
Frank Fan - A newbie in homebrew world.
一个初入自酿啤酒世界的年轻人
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发表于 2019-3-5 18:59:53 来自手机 | 显示全部楼层
京东有一次24瓶麒麟加12瓶婴儿肥茉莉花拉格108币,那次买了4箱,还可以。
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发表于 2019-6-23 14:04:58 | 显示全部楼层
好像京东有高大师旗舰店
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