发个麦芽香自酿机使用感受吧

幻想的飞鱼 · 发表于 2016-3-4 15:05:25

本帖最后由幻想的飞鱼于 2016-3-7 17:59 编辑

总体评价 85分吧  虽然是山寨德国的设备但是价格便宜功能实现的不错出糖率60%（原来大家指出  我问卖家老刘他说接近60%）  冷却糖化液的速度很长快  冷却完的糖化液在22度  直接加入活化酵母液发酵  温控控制的很好  升温逐步  温度稳定

差评  做工粗超些  过滤还需提高  过滤内网挂钩不好用  挂钩点太高很难使用希望多多改进  还有出水口太细

再发个朋友改的电钻式磨麦芽  8M的螺丝锯掉头  拧紧  开始工作

幻想的飞鱼 · 发表于 2016-3-4 15:07:40

非常简单8M螺丝锯掉头拧紧

jason711004 · 发表于 2016-3-4 15:22:11

多少钱一台？哪里能买到？

zhaomj · 发表于 2016-3-4 15:50:24

本帖最后由 zhaomj 于 2016-3-4 16:16 编辑

糖化成度能达到95%？不太可能吧。不知道你是怎么得出来的。这种锅连洗槽能力都没有。还有烧一锅水开要多少时间？

其实小坏 · 发表于 2016-3-5 14:42:27

楼主，有联系方式没，沟通下呗

George · 发表于 2016-3-5 21:17:35

楼主，有联系方式吗？

lotos · 发表于 2016-3-5 22:05:46

终于看到实物了

gbl111 · 发表于 2016-3-5 23:01:33

哪里买的啊

飞翔198 · 发表于 2016-3-7 10:45:44

我就是这个设备用户，糖化总体可以，设备耐用、结实，用量扎实，老板人好，就是做工略微粗糙，后续会有改进的。

zzzyyy54 · 发表于 2016-3-7 14:20:15

糖化程度95%，不是被忽悠了就是来忽悠人的

幻想的飞鱼 · 发表于 2016-3-7 14:27:33

zhaomj 发表于 2016-3-4 15:50
糖化成度能达到95%？不太可能吧。不知道你是怎么得出来的。这种锅连洗槽能力都没有。还有烧一锅水开要多少 ...

95% 我算的不知道准不准烧锅水50分钟

幻想的飞鱼 · 发表于 2016-3-7 14:28:51

zzzyyy54 发表于 2016-3-7 14:20
糖化程度95%，不是被忽悠了就是来忽悠人的

总之是买了银子是花了估计是被忽悠了

527737288 · 发表于 2016-3-7 14:36:29

楼主，能发点设备内部的图片吗？在一个就是加热方式是什么？

zhaomj · 发表于 2016-3-7 16:59:06

本帖最后由 zhaomj 于 2016-3-7 17:06 编辑

幻想的飞鱼发表于 2016-3-7 14:28
总之是买了银子是花了估计是被忽悠了

那一定是被忽悠了。

你可以查一查大麦芽的出糖率最高是80%，你再看看啤酒制作软件上的出糖率，基本数据总出糖率定格在65上。为什么？就是说大部分情况下，家酿啤酒的出糖率也就如此。这是总出糖率。就是说，1斤麦芽有6两半都转成糖了。这就够高的了。一般计算里都是80%X75%=60%。60%就不错了。你在尝尝你的出糖后的麦芽渣，看看还有甜味没有。你就大致判断你的出糖率了。95%的糖转化率可是麦壳上一点甜味都不会有的。除非你出糖的麦渣再上压榨机压出每一滴糖水。就这还是不太会到95%出糖率。

幻想的飞鱼 · 发表于 2016-3-7 17:31:36

527737288 发表于 2016-3-7 14:36
楼主，能发点设备内部的图片吗？在一个就是加热方式是什么？

内部是加热管明天给你拍几张照片

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