给大家看看坏了的啤酒

抱抱小蘑菇 · 发表于 2014-5-3 21:36:35

尝尝味道咋样啊，看着不像是坏了

wsqlovebeer · 发表于 2014-12-27 22:38:03

发酵了一天，闻到了点酒精味。应该没坏吧

佛降鸿福 · 发表于 2015-4-3 22:29:03

其实大家不要担心，严格说只要你仔细一点，做坏了比做好更难，由于接菌量普遍很大，麦汁浓度很大，营养物质丰富，很难失败。
但是：假若真的做失败，一定要把你所用过的设备完全消毒、灭菌。尤其是发酵设备，最好是在高温下煮沸30分钟即可。把所用过的能够经得起高温的设备、仪器统统放进水里煮沸消毒。

xdq15963 · 发表于 2015-8-30 22:22:07

可惜了，，，经验

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