德国家用啤酒机---其实国内也有

momboy · 发表于 2015-1-2 14:17:49

国产的那里有啊？

haffer · 发表于 2015-1-3 08:02:45

国产的那个没有连接

luckyandy · 发表于 2015-1-5 23:02:16

请问这个就是用电来做的吧！

colonelantz · 发表于 2015-1-26 12:29:13

这东西原理挺简单的，温控加热和利用泵来反向洗麦床，所以编程就是2个功能，控制温度和控制泵不要过热烧掉。可惜大学时单片机编程、电工电器全都没好好学，都是作弊过的，靠后悔呀，要不然完全可以自己弄。

啊威猛我 · 发表于 2015-2-13 13:52:18

国内的在哪？类似的？

瘦狸扑 · 发表于 2015-3-25 13:59:43

德国设备效率很高，国产类似的没看到有成品

lengjia · 发表于 2015-8-27 10:06:36

纳格兰发表于 2014-9-26 08:06
说实话，真看不出来哪里完胜speidel的设备了，你说外观好的话，其实我觉得有很多人会觉得不锈钢的更有档次 ...

这套设备如何进行洗槽和热固物分离？

佛降鸿福 · 发表于 2015-11-15 10:59:27

大家看国内的设备怎样

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gwhlq · 发表于 2015-11-30 11:49:47

防的好像还不错，淘宝上找不到啊

halad · 发表于 2015-12-5 23:30:18

佛降鸿福发表于 2015-11-15 10:59
大家看国内的设备怎样

这个设备本人了解过，评价嘛,只有呵呵了。

外表跟德国BS的设备差不多，但是内里差多了，设计者根本没有吃透德国设备的精髓。德国设备反洗泵的程序设置模仿传统工艺流程，什么时候开泵，多大水流，配合温度变化，都是经过实验的，包括麦槽的上下各两片目数不同的筛网，都是为了配合出糖工艺，这个倒好，随便搞一个不锈钢漏桶放在锅里，还取消了反洗泵，使用时只能人工搅拌，导致出糖效率低，后期清渣也只能人工抠，糖化时还容易漏出麦芽渣。德国设备使用的是多段可编程式温控器，可以全过程控制，这个设备使用的是廉价温控，只能人工调来调去，比较麻烦。自带的冷却管估计也是鸡肋，出来后可能还需要二次降温。

总的来说没有山寨好，性价比不高。

瘦狸扑 · 发表于 2016-1-28 16:28:13

halad 发表于 2015-12-5 23:30
这个设备本人了解过，评价嘛,只有呵呵了。

外表跟德国BS的设备差不多，但是内里差多了，设计者根本没有 ...

果然很扯

maomaohai81 · 发表于 2016-2-25 11:38:03

德国的那个不用洗槽吗？
来自: 微社区

佛降鸿福 · 发表于 2016-3-11 11:21:58

halad 发表于 2015-12-5 23:30
这个设备本人了解过，评价嘛,只有呵呵了。

外表跟德国BS的设备差不多，但是内里差多了，设计者根本没有 ...

本人搞了26年了也是在学习，你在网上说出一个地方让大家一起来看一看，不了解就不要给一个定论，请问你不加循环泵就不能出糖吗？你见过我的设备吗？比别人不见得行，我比你来讲，起码人品比你要好很多，自己意淫、估计等等的这种话不光是不负责任，表现的更像一个白痴。

佛降鸿福 · 发表于 2016-3-11 11:23:20

我问你加了循环泵，以后的循环间隔距离、时间段的设置，知道吗？你知道加了循环泵搞不好不能出趟知道吗？

佛降鸿福 · 发表于 2016-3-11 11:26:35

比德国人的多步出糖，我搞过，不是搞不出来，而是不适合国内，我们的就是一步出糖，请你不懂不要装懂，卖多步出糖的德国设备在国内“去多姐哪里”，便宜、好用，两口子人也不错。买国内的可以放肆的说，你可以瞧不起，但是真的没得选择。

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