自己录得制作视频，大家一起交流

一步罗华 · 发表于 2015-5-30 11:07:02

好东西谢谢帅哥分享

Wesleyma · 发表于 2015-5-30 21:30:32

非常好，感谢分享！

qulin1115 · 发表于 2015-6-2 16:20:35

大鲨鱼发表于 2015-5-17 10:20
楼主金属狗啊！

太噎人了

拐头拐脑 · 发表于 2015-6-3 21:45:57

新手上路，多多关照。

三掌柜 · 发表于 2015-6-9 15:35:21

你好兄弟，我也是呼和浩特的，想动手做做，方便加微信吗？我的微信17704805758

390037992 · 发表于 2015-6-12 13:51:03

帅哥的这个帖子太实用了，学习学习

bqsc · 发表于 2015-6-13 06:57:42

本帖最后由 bqsc 于 2015-6-13 11:08 编辑

辛苦了，要多学习啊

我是包头的还没操作过，材料准备差不多了，下个月试试。

楼主糖化以后熬煮一次是多少升？20L会不会把煤气灶压坏？

酵母收集以后在冰箱里能保存多久？

qulin1115 · 发表于 2015-6-18 11:39:12

bqsc 发表于 2015-6-13 06:57
辛苦了，要多学习啊

我是包头的还没操作过，材料准备差不多了，下个月试试。

应该不会压坏吧

vercasyb · 发表于 2015-6-24 22:17:16

你好楼主怎么没有第7段的视频第6和第7 是一个视频谢谢

qulin1115 · 发表于 2015-6-25 15:04:18

本帖最后由 qulin1115 于 2015-6-25 15:06 编辑

vercasyb 发表于 2015-6-24 22:17
你好楼主怎么没有第7段的视频第6和第7 是一个视频谢谢

a5511981 · 发表于 2015-6-26 09:11:42

楼主看你装桶发酵的时候桶盖就那么打开暴露在空气中，裸手没消毒直接拿着管子这样真的好吗

qulin1115 · 发表于 2015-6-26 10:18:14

a5511981 发表于 2015-6-26 09:11
楼主看你装桶发酵的时候桶盖就那么打开暴露在空气中，裸手没消毒直接拿着管子这样真的好吗 ...

尽量不要，但事实证明问题不大

啤酒啤酒 · 发表于 2015-6-26 16:59:24

问下楼主。一发是必须充氧吗？如何测量发酵桶里的温度？

光辉 · 发表于 2015-6-27 02:02:44

其实我建议公众视频时候，不要抽烟，为什么。我也跟着抽了。哈哈

qulin1115 · 发表于 2015-6-29 16:28:38

啤酒啤酒发表于 2015-6-26 16:59
问下楼主。一发是必须充氧吗？如何测量发酵桶里的温度？

不必须
有一种可以贴在发酵桶上的温度试纸，不过测得不太准，可以测个大范围。另一个办法就是把发酵桶像我的视频里一样放在水里，几小时后测水的温度间接反映发酵桶里的温度

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