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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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第一次自酿失败,请高手指教一下

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发表于 2014-9-4 10:09:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
类型:棕色艾尔啤酒一发发冰箱19度的温度14天,二发装瓶13度的温度10天。
味道达到了预期,但是似乎没有什么气,就像啤酒放倒第二天的感觉。按高大师的8.5g/L加的白糖气发。
请高手指点一下

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发表于 2014-9-5 16:11:11 | 显示全部楼层
二发温度太低了
其实一发最好保持在22度左右,二发放在同样的地方即可
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 楼主| 发表于 2014-9-6 23:40:07 | 显示全部楼层
xiaoxiaoduo 发表于 2014-9-5 16:11
二发温度太低了
其实一发最好保持在22度左右,二发放在同样的地方即可

谢谢!好人一生平安
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