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楼主: 老纳

啤酒酿造圣典《啤酒工艺实用技术》电子书下载

火... [复制链接]

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发表于 2014-1-7 02:45:16 | 显示全部楼层

Duoxie,duoxie

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发表于 2014-1-7 19:05:18 | 显示全部楼层

为什么这个书中的糖化温度是61-65度最好呢，

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发表于 2014-1-8 00:08:24 | 显示全部楼层

好好学习，天天向上

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发表于 2014-1-8 09:48:36 | 显示全部楼层

好好学习。天天向上。~~~~~~~~

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发表于 2014-1-9 03:57:30 | 显示全部楼层

先下载看看,

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发表于 2014-1-9 16:14:06 | 显示全部楼层

谢谢分享

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发表于 2014-1-9 17:15:09 | 显示全部楼层

较低的出糖温度，得到的可发酵糖比例高些。高岩的配方比较照顾大众的口味，偏甜，苦度低些

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发表于 2014-1-11 22:07:56 | 显示全部楼层

下来学习学习

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发表于 2014-1-18 14:41:25 | 显示全部楼层

研究一下

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guangyao2008.88

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发表于 2014-1-20 10:09:25 | 显示全部楼层

好吗啤酒工业实用技术

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发表于 2014-1-20 22:50:22 | 显示全部楼层

我想看，我有一套《微型酿造技术丛书》。

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发表于 2014-1-21 23:22:11 | 显示全部楼层

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笑看风云9389

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发表于 2014-1-22 11:35:14 | 显示全部楼层

好贴，学习一下，谢谢！

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发表于 2014-1-22 13:02:04 | 显示全部楼层

HAOHAOXUEXI

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发表于 2014-1-25 15:15:19 | 显示全部楼层

正是我想要的

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