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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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发表于 2014-2-28 20:16:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
2月25日做的酒,20升.15.5p.,下午5点投入<us-5 --10.5克分装>以活化成功的酵母 ,26日·零晨开始发酵,今天《28日》晚上6点不冒泡了,开盖一闻我。。。这会直接酸了。。。。。。。是消毒还是酵母问题。。。。。。。。。。。。。。。

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发表于 2014-2-28 21:09:02 | 显示全部楼层
我个人觉得就是 消毒的问题。
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发表于 2014-3-1 09:35:52 | 显示全部楼层
US-05是上面发酵型酵母。你用错了。
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