哈哈这是要疯了吗？

mafm · 发表于 2024-3-18 16:24:49

上一锅美式，US-05酵母，用了差不多14天发酵完了后，发酵桶没洗，留着底部酵母泥和部分酒花渣渣。直接弄了10L的Trappist风格麦汁倒进去，这～～～～才几个小时啊，就干成那样，太恐怖了，US-05疯了。不过闻着排出的气味的味道，还行蛮正，应该没坏。这么猛，干酵母接种下去24小时后才慢慢的起来。

老纳 · 发表于 2024-3-19 09:14:56

爆发了

mafm · 发表于 2024-3-19 16:22:19

今天一看，已经到了终点比重了，1.007了，这速度，做一锅啤酒也太快了啊，不会萝卜快了不洗泥吧？还是多等几天再降温吧，哈哈。

残忍-FASCES · 发表于 4 天前

天下武功、无坚不破、唯快不破

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