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请教一个问题

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发表于 2023-9-14 15:48:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

各位大佬：如果将醪液直接灌瓶“”二发"会酿出无醇啤酒吗？

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发表于 2023-9-14 16:06:13 | 显示全部楼层

不会，发酵就是酵母把糖变成酒精和二氧化碳

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楼主| 发表于 2023-9-19 15:07:16 | 显示全部楼层

因为有氧发酵才产生酒精，而直接无氧发酵产生的只是二氧化碳？我这样理解对吗？

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