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多姐自酿啤酒 原料设备配方ACE一体机特价2021亚洲国际精酿啤酒会议暨展览会
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新手求教,所谓的SS消毒剂是不是二氧化氯?

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发表于 2023-4-8 15:12:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
自疫情以来,二氧化氯我没少用,据说是联合国粮农组织推荐的食品工业用消毒剂,我对这玩意没有太深的认识,只是用来替换84。看到各位大佬对SS的描述,我很怀疑这就是二氧化氯,特来求证。谢谢各位大佬。
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发表于 2023-4-8 16:07:59 来自手机 | 显示全部楼层
不是。ss有效成份是磷酸和十二烷基苯磺酸,网上有卖。可以自己配制,论坛里有相关帖子可以参考一下
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发表于 2023-4-8 16:53:55 来自手机 | 显示全部楼层
http://www.homebrew8.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8565&extra=&mobile=2
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发表于 2023-4-8 22:29:35 来自手机 | 显示全部楼层
酸性消毒液
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发表于 2023-4-8 22:45:17 | 显示全部楼层
自己用的量少的话,还是买进口成品稳妥。。。。
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 楼主| 发表于 2023-4-9 16:24:41 | 显示全部楼层
感谢楼上各位大佬!有礼有礼了!
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 楼主| 发表于 2023-4-9 16:39:55 | 显示全部楼层
这个SS综合效能比二氧化氯如何?
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发表于 2023-4-9 17:51:07 来自手机 | 显示全部楼层
大匆 发表于 2023-4-9 16:39
这个SS综合效能比二氧化氯如何?

二氧化氯是广谱消毒液,消杀能力强,但容易残留氯,会对啤酒产生不好的影响。SS消毒液消毒能以差,主要靠酸性环境抑制细菌,不给细菌一个适合生存的环境,但啤酒酵母能适应酸性环境,同时也能代谢SS的残留物。所以一般酿酒都喜欢SS,国产SS还是不错,价格也不贵,一瓶稀释能用很久,自己配的话 用量不大完全没必要。
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 楼主| 发表于 2023-4-10 21:27:34 | 显示全部楼层
luoai 发表于 2023-4-9 17:51
二氧化氯是广谱消毒液,消杀能力强,但容易残留氯,会对啤酒产生不好的影响。SS消毒液消毒能以差,主要靠 ...

感谢大佬指教!!!!
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发表于 2023-4-14 10:06:47 | 显示全部楼层
luoai 发表于 2023-4-9 17:51
二氧化氯是广谱消毒液,消杀能力强,但容易残留氯,会对啤酒产生不好的影响。SS消毒液消毒能以差,主要靠 ...

国产SS具体叫什么名字?哪里有卖啊
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发表于 2023-4-14 10:36:38 来自手机 | 显示全部楼层
邝先生 发表于 2023-4-14 10:06
国产SS具体叫什么名字?哪里有卖啊

淘宝上有卖。

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发表于 2023-11-15 14:29:59 | 显示全部楼层
自己用磷酸和磺酸配,任性用,每次都兑20升
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