问个关于降温的事

飞法V龙枪 · 发表于 2021-8-31 14:25:01

在熬煮麦汁后降温，有人用盘管，我是用5个2.5L可乐瓶装满水冰起来放进筒里降温，配合风扇效果很好，但是想问一下，可乐瓶是塑料瓶，100度的高温放进去会不会对人体有危害？

行走的肉肉 · 发表于 2021-8-31 14:54:47

买个盘管吧，你都酿酒2年了，也该升级点装备了

闲雲野鹤 · 发表于 2021-8-31 16:01:24

一般10升8升小批量用这方法挺好的，但是时间长当然不好呀，用一段时间就换一批新瓶吧，我也是这样用的。大批量最好用盘管。

sha_hong · 发表于 2021-8-31 20:05:37

可乐瓶不怕100度，就是容易染菌。。。。

flasherliu · 发表于 2021-9-1 09:50:23

可乐瓶采用PET材质，【中文名称】聚对苯二甲酸乙二酯【英文名称】polyethylene terephthalate

ET 【密度】1.38 【熔点（℃）】约258 。温度达到70℃时易变形，可能释放出致癌物DEHP。这类瓶子不能放在汽车内晒太阳，不能装酒、油等物质，对睾丸具有毒性。

蛋腚 · 发表于 2021-9-1 15:30:16

我是桶外水浴，然后用装冰的金属瓶喷了消毒液后扔进去降温。建议你一定要用冰矿泉水瓶的话，最好先降到5、60度再扔进去。

飞法V龙枪 · 发表于 2021-9-1 17:35:03

flasherliu 发表于 2021-9-1 09:50
可乐瓶采用PET材质，【中文名称】聚对苯二甲酸乙二酯【英文名称】polyethylene terephthalateET 【密度 ...

我操，还对蛋蛋有伤害？看样子还是要买盘管，只是自来水太浪费了

flasherliu · 发表于 2021-9-1 17:42:15

飞法V龙枪发表于 2021-9-1 17:35
我操，还对蛋蛋有伤害？看样子还是要买盘管，只是自来水太浪费了

蛋蛋和水之间选一个呗

闲雲野鹤 · 发表于 2021-9-1 21:20:55

飞法V龙枪发表于 2021-9-1 17:35
我操，还对蛋蛋有伤害？看样子还是要买盘管，只是自来水太浪费了

哈哈，笑死了

酒精就是一级致癌物，你酿酒喝就是在自己毒害自己。对于塑料瓶的问题，不讲剂量谈毒性，白开水喝多了也对身体有害的。

zykrc · 发表于 2021-9-2 08:54:58

可乐瓶子不耐高温的。不推荐用。这样操作还会增大污染风险。
长期酿酒还是板换或者逆流盘管好。
效率高很多的。

7224897kzl · 发表于 2021-10-30 15:37:17

可乐瓶子是PET材质，不耐高温，而且确实有染菌问题。实在要用，用PC材质的，也就是普通塑料水壶的材质，安全无毒，还能重复用，不过瓶壁厚，导热效率低点。另外这么想的，肯定是把可乐瓶子放家里日常用的冰箱，那就存在串味的问题。抛开换设备，我的建议是用冰水混合物，里面多盘几圈虹吸管，在虹吸时候不断搅动冰水，应该降温效率也可以。

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