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brewpiless双路温控,连iSpindel无线比重计,【已更新简易组...

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发表于 2021-4-5 13:34:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
BrewPi是很受欢迎的温控器,也是唯一根据冰箱特性来控制发酵温度的温控器。
Brewpiless是BrewPi的版本之一。它允许我们在esp​​8266上安装Brewpi。
拥有更便宜,更紧凑的温度控制系统,还允许我们连接无线比重计(iSpindelPlatooTilt)
https://github.com/vitotai/BrewPiLess

6月11日更新-B站视频BPL完整使用教程

BrewPi的温控原理
大部分的温控产品,都是用温差的方式来控温,简单地说,设定温度为18度,温差为2度,则冰箱会在20度时启动,到16度时停止。这是简单又有效的方法,也可以达到不差的效果。但是,这种温控控制的是冰箱内气体的温度,而不是啤酒的温度。有经验的酿酒人会说,发酵前几天可以把设定温度调低一两度,以补偿因为发酵而产生的热。这就是控制气温会有的问题。
BrewPi不一样的是,它控制的目标是啤酒的温度,然后用PID来决定冰箱温度,以达到控制啤酒温度的效果。而且BrewPi有针对冰箱温控的特性:
·        空气质量小,啤酒质量大;换句话说,空气升降温快,啤酒升降温慢。
用空气温度来控制啤酒温度,很像是用一条橡皮筋来拉车子一样。理论上用固定的速度来拉,一段很长时间后,车子还可以到达到差不多的速度;但是在刚开始”加速”会很慢,而且如果有突发状况影响车速时,误差会比较大。同样的,控制冰箱内气温在一个范围的做法,在发酵初期或刚开始麦汁温度不在设定范围内时,可能会有比较大的误差。BrewPi是用PID演算法来计算,以决定冰箱内的气温应该维持几度。例如,如果麦汁温度比设定温度高很多,PID中的P值大,算出来的冰箱温度就会很低,BrewPi就会维持冰箱气温在低温,加速麦汁达到设定温度。相对温差型的温控,只会在低于设定温度一点点就停止,没效率又造成冰箱频繁启动和停止。
·        冰箱是用冷却板来降低冰箱内空气的温度,在压缩机停止运转后,冷却板的温度还是比较低,所以温度还是会再下降一些。
BrewPi会量测停止冷却(或加热)后,温度又下降(或升高)了几度,这个值会记录下来,做为下次启动或停止冷却的参考。例如说,如果冰箱温度设定是10度,停止冷却后,冷却板的温度又让冰箱下降了1度,下一次BrewPi就会在11度时关掉冷却,让冷却板的降温效应达到预定的温度。
·        压缩机频繁启动停止会故障。
很多人听到PID,直觉反应就是压缩机会坏掉,这个问题其实很容易解决,BrewPi当然有考虑到这个问题,只要限制最短运作时间和最短停止时间就没问题了。(如果温差型温控器没有这个限制,开关冰箱门就会造成温度升高,会造成压缩机的损害。)
以下面几张图来说明BrewPi的运作:红色是设定的啤酒温度,绿色是啤酒温度,橘色是BrewPi算出来冰箱设定温度,蓝色是冰箱内(空气的)温度;图下方浅蓝色的条状就是冰箱启动的时间。

啤酒温度设定在17度,刚开始麦汁在17.3度,BrewPi决定冰箱温度在10-14度,在符合压缩机启动和停止的条件下,将冰箱温度维持在相对低一点的温度,直到啤酒温度降到低于设定。由于才刚接种,接下来温度没有上升,BrewPi虽然调整冰箱设定温度,但没有启动冰箱。一直到啤酒温度略高于设定温度了,BrewPi开始调低冰箱设定温度,最后启动了冰箱。在这个期间,冰箱温差很大,但啤酒温差很小,而且一开始把冰箱设在10-14度,让啤酒温度能比较快下降。

接下来发酵很稳定地进行,BrewPi也算出了几次压缩机停止后的温差,整个运作都很规律;因为发酵初期产生的热,冰箱内的平均温度是比啤酒温度低的。上图最后是接种第三天,以冰箱内的温度中线来看,约比设定温度低了1.5度;而且可以看出随着发酵剧烈,温差也变大。另外要注意的是,如果冰箱内没有风扇循环,冰箱上下层是有温差的。所以发酵过程中,不要移动测温线的位置,以免累积计算出来的值变成无效的值。

主发酵结束了,酵母不再产生热,BrewPi也将冰箱控制在接近啤酒设定温度。(有一些不规则变化是开冰箱门,所造成的冰箱温度变化。)
从以上说明和例子可以看得出来BrewPi的温控是很棒的设计。而且,BrewPi也可以设定为”冰箱定温”(Fridge Constant)模式,就跟一般的温差控温一样了。另外,BrewPi可以同时控制冷却和加热,也可以只用冷却或加热。
BrewPi的特异功能
除了基本温控功能,BrewPi还有这些特异功能:
·        温度记录
就如上面的图;可以看每个点的状况。
·        网路连线
自动温度行程(Beer Profile)
可以设定例如三天的17度,接下来用一天的时间升到24度,维持24度五天后,用一星期时间降到1度。变温过程全自动。
Brewpiless所需材料:
1:ESP8266开发板(CH340G)  *1件
2:0.96寸OLED液晶屏  *1件
3:5V继电器   *1件
4:DS18B20温度探头  *2件
5:4芯1.5平方铜线  *1米
6:三项电插头裸尾1.5平方*0.5米  *1件
7:公牛插座无线版2位  *1件
8:电缆防水接头葛格兰(M16*1.5 *1+M18*1.5 *1+ M20*1.5 *1)   *各1个
9:透明盖防水盒115*90*55    *1件
10:不锈钢螺丝3*8     *16只
11:铜柱M3*12     *8只
12:热缩绝缘管    *N件
13:4k7欧姆电阻    *1只
14:杜邦线    *N件
(备用工具:热熔枪、宝塔钻头





















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 楼主| 发表于 2021-5-4 09:52:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 longyimcd 于 2021-5-11 18:37 编辑

组装方案:
1:火线延长5cm 用于接入继电器


2:改装插板
    2位插板用4芯1或1.5平方线,插板中间火线铜针断开,接入第2路火线。



3:电源线和插板线在防水盒里,地线和零线对接。



4:继电器COM1、COM2并线


5:分别把3根火线接入继电器。



6:4.7K电阻装入热缩管,接入3.3V和D6 引脚。



7:18B20温控探头可以选装公母对接快插(延长线尽量用同色的,不然容易插错引脚)。



8:按接线图连上所以设备。



9:电源 选用延长线、18B20温度探头使用对接快插,会更利于排查故障和更换。


软件安装:Brewpiless
固件-最新的稳定版本4.1链接:https://pan.baidu.com/s/1_3Z4qvGNLD9mv4nbw_jZQw
提取码:ywcy
NodeMCU-Flasher 链接:https://pan.baidu.com/s/10erRAQTlsE96N_sXVcnHXg 提取码:n0iy
驱动CH340版驱动
链接:https://pan.baidu.com/s/19mggLC8Oxn8K7iGasZIc1Q
提取码:0zun


1.-用BrewPiLess的最新稳定固件刷新ESP8266 NodeMCU。
我们打开NodeMCU-Flasher并选择固件:


2.我们使用usb电缆进行连接,如果一切顺利,它将检测到我们连接的COM端口。在图中,我们还可以在设备管理器中看到COM:

最后,我们按下“ Flash”,当我们按下它时,MAC将检测到我们。
*重要的是在完成连接之前不要松开电缆,因为这样可能会损坏ESP8266。


4.最后,如果一切顺利,点击Flash完成:


5.首次访问:我们将
重新启动电源(放下并插入usb电缆),然后几秒钟会出现一个新的wifi,可以连接:
密码:brewpiless


6.我们将首次通过浏览器访问ip:http://192.168.4.1/


7.然后,我们将访问“系统配置”以配置我们的Wifi网络:
在网络模式下,我们将选择启动方式。
Station:它将仅连接到我们的Wifi。
AP:仅作为接入点(正如我们刚刚连接的那样)。
Station + AP:作为AP和作为Station。










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发表于 2021-4-5 15:15:56 | 显示全部楼层
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发表于 2021-4-5 21:03:22 | 显示全部楼层
作为电子工程师,看见热熔胶固定板子就头疼。。。
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 楼主| 发表于 2021-4-5 21:52:09 | 显示全部楼层
sha_hong 发表于 2021-4-5 21:03
作为电子工程师,看见热熔胶固定板子就头疼。。。

哈哈,能力有限,只求好用。
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发表于 2021-4-6 15:01:39 | 显示全部楼层
捕捉到野生密老师一枚
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发表于 2021-4-6 15:06:59 | 显示全部楼层
原来你就是密老师
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发表于 2021-4-8 08:19:37 | 显示全部楼层
真高端,能不能请楼主帮我整一套?
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 楼主| 发表于 2021-4-8 10:12:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 longyimcd 于 2021-4-8 10:19 编辑
mzwb 发表于 2021-4-8 08:19
真高端,能不能请楼主帮我整一套?

按材料清单 买全后,按说明自己组装就可以,如碰到问题可以微信联系:michundong
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发表于 2021-4-9 09:14:35 | 显示全部楼层
请问这种可以远程设置和监控吗,如果不能,感觉没啥大用处啊,仅仅是为了”更紧凑“吗,看着也不紧凑啊,不如用个带远程设定温度的温控插座来的实在啊
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 楼主| 发表于 2021-4-9 11:09:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 longyimcd 于 2021-4-9 11:11 编辑
chinanjebs 发表于 2021-4-9 09:14
请问这种可以远程设置和监控吗,如果不能,感觉没啥大用处啊,仅仅是为了”更紧凑“吗,看着也不紧凑啊,不 ...

brewpiless的优势是成本更低,更智能化的发酵控制,允许连接主流的无线比重计,并能生成完整的曲线图。远程监控有多个方案可以选择,用brewfather 可以实现远程监控并附加在配方批次里。配合MMQT可以实现 远程遥控。另一个方案是  用内网穿透和映射,实现域名访问内网,监控和操作brewpiless。
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发表于 2021-4-9 11:43:08 | 显示全部楼层
longyimcd 发表于 2021-4-9 11:09
brewpiless的优势是成本更低,更智能化的发酵控制,允许连接主流的无线比重计,并能生成完整的曲线图。远 ...

哦哦,控制发酵的温度和时间这个功能,目前市面的100块左右的wifi温控插座也有了,就是没有曲线图
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发表于 2021-4-10 17:34:49 来自手机 | 显示全部楼层
太牛了。要是可以买现成的就好了。
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发表于 2021-4-21 12:34:43 来自手机 | 显示全部楼层
材料买好了,给个简单组装方案呗,软件那里下
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发表于 2021-5-5 09:35:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 huisi 于 2021-5-5 09:36 编辑

brewpiless用了快两年了,好用!
请教一下ispindle,那个管子要买哪种,有没有链接推荐?另外板子是pcb,还是用洞洞板搭的?谢谢!
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