谁用过螺旋铜管插进一发桶里进行控温冷却吗？

seaprince168 · 发表于 2019-11-26 12:03:32

由于冷柜体积过大，现考虑一发桶中的冷却控温发酵和后期的冷冻沉淀还是用螺旋盘管插入桶中通入制冷后的水进行控温比较贴合实际。要入如矿泉水桶那么小的瓶口，由于不锈钢管很难找到细小毛细管，刚性也太强，难弯折。现考虑取材空调冰箱制冷的毛细管，铜管，自己绕制成型会很容易。就是这铜管浸入麦芽汁中放一个月的时间，有点担心弱酸性的麦汁会腐蚀铜管，溶解进过多的铜离子，这样考虑是否对健康有影响呢？别把整桶麦芽汁都搞成蓝瓶的了。有什么见解？各位。

kamilee · 发表于 2019-11-26 12:09:19

想想为什么发酵罐都是用304以上的不锈钢材料而不用其他金属材质

qwerty2001 · 发表于 2019-11-27 08:13:08

定做不锈钢管吧

cxy1979 · 发表于 2019-11-27 13:58:57

内层是铜材质没错，但外层接触发酵液的一定要是食品级的304不锈钢。淘宝上有现成的卖，只是要看大小形状跟你的发酵桶能否匹配。欢迎交流！

凤凰谷车神 · 发表于 2019-12-20 22:26:05

不锈钢波纹管，搜搜看

cxd35 · 发表于 2020-2-13 20:56:13

根据自酿圣经上说，只要紫铜钝化以后就没问题，但怎么钝化是个问题

马满营123 · 发表于 2021-4-15 22:20:06

这个太简单了，有现成的可以改

Evan · 发表于 2021-4-16 10:06:35

用的304盲管，有卖的实验器材

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